依然很難逃出江浙滬，遠離上海算一點進步。總之來了紹興，同時擁有河流，森林和羅森，既享用了自然的好又隨時準備著接納城市便利，這樣一個地方。順帶一提找了個帶投影幕布的房間，和朋友敷著面膜看完《孤男寡女》又看《我左眼見到鬼》到接近四點，難以想象的完美旅行！

接下來說說吃的：

面是靈魂，和平常吃的掛麵鹼水面顯然不同，彈性十足吃不到鹼水味，似乎有點北方血統在裡面。點了份三鮮面，滿滿一盆澆頭，光聞味道就知道鮮氣十足。澆頭裡最顯眼的是蛋卷，就是蛋皮裹肉，吸飽了湯的鮮味，口口生香，另有豬肚和河蝦做配角。隔壁拼桌的客人推薦我們老闆自醃的泡椒醬，非常新鮮清爽，帶點酸，攪和進三鮮湯裡又是一碗新作。

從倉橋直街聚集的紹興老字號們到河埠頭，大致一公里，卻像是另一個天地。緊貼著河流，飯店的味道和氣質都去外婆家做客，屋簷外掛著一塊臘肉隨風搖擺。新鮮的白斬走地雞，光沾醬油就是最佳風味。臘腸有些過肥，不敢多吃，飯後蔥打包了兩條打算回家做煲仔飯。很久沒吃到這麼傳統的梅乾菜烤肉，醬油和糖都是剛剛好，五花肉酥爛，就是不知不覺下很多白飯。一頓下來直觀感受是熨貼，像貓一樣摸摸肚子。從河埠頭順著河流走回倉橋直街，岸邊的房簷都掛滿紅燈籠，月亮在紅色的湧流中盛開。

非常親民的家常菜，開了二十年，像是附近居民懶得做菜時依賴的食堂。整體清淡，尤其是杭白菜，嬌嫩得滴水。來吃紹興菜實際奔著糟貨，可老闆說天氣尚熱，不宜做醉蝦醉蟹，期待落空。江浙菜說到底大差不差，既然眼睛被樹和水安慰，吃什麼倒不計較了。