年輕小夥賣“新穎”燒烤，15元一份，每天限量銷售，來晚吃不到！說到燒烤是很多人都吃過的一個美食，而且雖然現在進京立秋了，可是實際上在中午的時候也依然是比較炎熱的，那麼對於有些吃貨來說，他們也經常會在傍晚的時候去夜市攤上打吃一頓，畢竟在一餐上的各種美食種類是比較多的，這些時候我在也是談著喝著啤酒，吃著肉串，也真的是一種非常享受的事情，而且現如今燒烤食材種類也是多樣化，甚至有些讓我們看到之後覺得根本就不認識，所以在生活中也是經常聽到這樣的一句話，叫做萬物皆可考，那麼今天我們所說的也同樣是燒烤攤上出現的一種新穎的燒烤對這個食物很多人也都是吃過的，可是在燒烤攤上卻很少見到，第1次見到也都會覺得比較意外，所以一時之間也吸引了很多顧客，每個人來的時候也都會特意品嚐一番。

那這個燒烤的是一位年輕的小夥子，他在做燒烤的過程中也全部都戴著手套，讓人看到之後也都會覺得非常放心，為什麼說這個燒烤會那麼新奇呢，其實也並不是說做法上面有所創新，而且也並不是說食材有多麼經驗，只是說這個小夥子他在做這個燒烤的時候用到的食材也是我們生活中非常常見的，他就是豬大腸和小蔥把這兩種食材搭配在一起做成了這種美味的食物，大腸裡面裹著大蔥放著燒烤，加上經過燒烤之後，油孜孜的滴著油，這種香味讓人聞到之後就垂涎欲滴了。

說到大腸那麼對於很多人來說也是不喜歡吃的，畢竟就算大腸清洗的再幹淨，它上面也是有一種比較難聞的氣味，可是在大腸中間加入一根大蔥，也就能夠把這種難聞的味道瞬間消除的無影蹤，而且還會降低它油膩的口感，並且吃起來的口感也是純香味兒十足，所以對於這個比較新穎的燒烤，一經推出也確實讓人覺得眼前一亮，吃完一串之後覺得意猶未盡，還想再來一串兒呢，所以自從小夥子在燒烤攤上推出這個食材，一到晚上也都是生意非常火爆的。

對於大部分的人來說，也都知道處理大腸的過程也是非常麻煩的，而且大腸必須要翻過來處理，需要食用鹼面塗抹在大腸道內壁，把它全部都給抓均勻之後再繼續清洗，最起碼這個過程也是需要三次的，而且還必須要把大腸內壁附著的那些多餘油脂全部都去除掉，最後再放入到香水裡面沖洗，沖洗乾淨才可以拿來進行烹飪，也正是因為這個處理過程比較麻煩，所以有很多人覺得外邊知道的這些大腸並不太乾淨，所以也並不會經常吃，可是對於小夥子的這個燒烤，它也絕對是屬於一個例外了，這個小夥子他處理大腸的全部過程也都是顯而易見的，最後只剩下長衣的部分，而且把裡邊的油脂全部都刮出的非常乾淨，在塗抹上醬料醃製，一會兒的時間，這樣也就能夠讓大腸更加入味兒，接下來就可以在裡邊加入大蔥，然後再放在燒烤加上進行燒烤，就做成這樣一種美味了。

而且小夥子他在把這些燒烤做好之後，也並不是直接穿在竹籤上的，而是需要把這些全部都切成小的，然後再撒上一些調料放在盤子裡邊，這樣對於顧客來說吃起來也是非常方便的，而且一根燒烤就賣到了15塊錢，雖然聽著價錢有些貴了，可是對於那些吃夠的人，他們卻覺得這價錢一點也不貴，而且絕對是物有所值，因為在這個攤位上生意也是比較火熱的，每到晚上顧客也都會排起長隊，所以有些人他們為了能夠吃到到這個比較新穎的燒烤，也就會早早的過來，因為小夥子每天也都是限量銷售，賣完了就沒有了。不知道你在平常的生活中有沒有吃過這種比較新穎的燒烤呢？