梨樹樹體內前一年貯藏營養的多少直接影響梨樹樹體當年的營養狀況，不僅影響其萌芽幵花的整齊一致性，而且還影響坐果率的高低及果實的生長髮育。而當年貯藏營養物質的多少又直接影響梨樹下一年的生長和開花結果，管理不當極易形成大小年。所以說搞清楚梨樹的營養元素需求十分重要，下面就跟小編一起來看看梨樹與營養元素之間的相互關係吧。

一、梨樹生長髮育過程中需要哪些礦質營養？

梨樹生長髮育過程中需要透過根系從土壤中吸收水分和多種礦質營養才能正常生長和結果。各種礦質營養中以氮、磷、鉀用量最大，稱為“三要素”。另外，還需要一些用量雖小但卻不可缺少的元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、硼、錳等，通常稱為“微量元素”。各種礦質營養一旦缺乏，梨樹就不能正常生長髮育，出現各種各樣的症狀，如黃葉、小葉、果實個小、果面不平等。

雖然土壤中含有一定數量的礦質營養，但其中大部分被土壤所固定，根系不能吸收利用，所以僅依靠土壤中的營養供梨樹吸收利用是遠遠不夠的，這就需要根據梨樹生長和結果的需肥特點及時施用氮、磷、鉀及各種微量元素肥料，以保證梨樹正常生長所需的各種營養，才能實現連年豐產、穩產。

二、梨樹所需常見礦質營養各有什麼作用？

梨樹常見的礦質營養主要是“三要素”氮、磷、鉀，以及鈣、鎂鐵、鋅、硼等微量元素。氮的作用是加強營養生長，提高樹體光合作用，增加氮的同化和蛋白質的形成。磷的作用主要是增強細胞活力，促進組織成熟，提高抗寒、抗旱能力，促進新根生長有發育，有利於花芽分化和提高果品品質。鉀的作用主要是促進養分運輸、果實膨大、糖類轉化、組織成熟、加粗生長等，同時也可提高樹體抗性。

鈣參與細胞壁的形成，保證植物細胞正常分裂，促進原生質的發展增大，提高抗性。中和新陳代謝過程中產生的草酸等物質，避免產生毒害。鎂是葉綠素的組成部分，並參與部分磷化物的生物合成，促進磷的吸收同化。鐵與葉綠素的形成有關，影響葉片的光合作用。硼主要參與細胞的分裂、細胞壁內果膠形成及糖類的運輸等。

三、梨樹缺素症如何進行目測診斷？

梨樹所需的某種礦質營養缺乏時，就會使樹體的枝、葉、花、果等器官表現一定的症狀，產生生理性病害。生產中可以透過某種症狀進行診斷，以確定梨樹缺乏哪種元素，以指導生產氮肥缺乏時植株生長弱、枝條細弱，節間短；葉片小而薄，色淺；落花落果嚴重，果實個小。嚴重缺乏時生長停止，葉片變黃，早期落葉。

磷肥缺乏時新梢和根系發育受阻，枝條萌芽率低，葉片呈紫紅色，葉邊緣出現半月形的壞死斑，引起早期落葉。花芽發育不良，果實含糖量降低、品質下降，抗性減弱鉀缺乏時果實個小，質量下降，落葉延遲，抗性減弱。嚴重時老葉邊緣呈上卷的枯斑。鈣缺乏時新生根粗短，彎曲，根尖容易死亡，葉面積減小，果實貯藏容易黑心，果肉變褐。

近年黃冠梨等品種上出現的“雞爪病”也與果實鈣缺乏有關。鎂缺乏時植株生長變慢，果實生長緩慢，基部葉片葉脈間出現黃綠色至黃白色斑點，逐漸變成褐色斑塊，影響光合作用，嚴重時葉片脫落鐵缺乏時葉片小而薄，葉脈間變黃以至黃白色，新梢頂部葉片最先出現症狀，嚴重時邊緣出現褐色壞死斑，也就是常說的黃葉病。

鋅缺乏時新梢變細，節間短，葉片小而窄，密集叢生，嚴重時從新梢基部向上逐漸落葉，也就是常說的小葉病。花朵小，色淡，坐果率低，果實個小。硼缺乏時葉片厚而脆，枝條容易形成枯梢，樹皮潰瘍，花早期萎縮，果實木栓化，果面凹凸不平，即常說的疙瘩梨。