很多人都喜愛茶，也愛茶，關於新手來說，保藏寄存普洱茶也是一個問題，那應該怎麼保藏寄存呢？喝普洱茶，懂普洱茶的人，都喜愛喝古樹茶，為什麼呢？茶是用來喝的，好喝，喜愛喝的人天然就多。那麼多茶人喜愛喝古樹茶無非是由於它好喝，有喝的價值。那具體來說，我們喝古樹茶的時分，到底該喝它的什麼呢？接下來E手E茶就帶大家來看看。

一、喝生態，喝健康

1。樹齡大、成長環境優異，內含物質豐富

古茶樹由於樹齡大（常見說法為100年以上，也有說是70年以上），根系深植土壤，所吸收的礦物質、營養元素比一般的臺地茶、小樹茶要更豐富。

雲南總體而言生態環境傑出、汙染少、植被覆蓋率高，生物多樣性保護無缺，生態環境一直位居全國前列。而製造古樹茶的每一片鮮葉，都源於雲南少數民族世居的大山深處，那裡的生態環境更是傑出，有些乃至能夠稱得上世外桃源。

故精製而成的古樹茶，片片都凝聚了大山的綠色和靈氣，沖泡出的每碗古樹茶湯，都映照了雲南的山河大川。

2。不施肥不打藥，天然放養，綠色健康

而且，古茶樹在長時間的成長過程中，自身的機體調節能力，抗病蟲害、天然災害能力現已很強了，不需人為管理，完全依託茶樹天然成長。用天然狀態下成長的古茶樹上的鮮葉製成的古樹茶，天然是天然無公害的，適於人們長時間品飲。

二、古法制造，喝匠心，喝天然

古茶樹資源稀少，總面積加起來不足雲南省總茶園面積的7%。故，每片到手的古樹茶，都是尤為寶貴的。

這樣寶貴的古樹茶每年分到各大、中、小型茶企手上，每家得到的古樹茶數量是有限。對於這樣寶貴的古樹茶，收買本錢天然不菲。各茶企天然首選傳統純手工工藝製造，以儲存古樹茶之臻味，凸顯其價值。用傳統純手工製茶技藝，精製而成的古樹茶，在某些程度上天然要比機械製造的茶愈加天然，喝起來愈加順口。

三、喝甘淳，喝回味，喝心境

喝茶，是一種美學和享受，喝古樹普洱，更是一種美學和享受。

觀茶條美

古樹茶內含物質豐豐富，成長環境優異、天然。古樹茶一般葉肥質厚，茶芽滿披白毫。

品茶，浸潤茶香

好的古樹普洱，香氣是尤為純粹持久、變化無常、層次分明的。僅僅差異在於，有的茶，香氣馥郁高揚；有的茶，香氣沉穩內斂；有的茶，香氣清新怡人……

進口，滴滴淳滑，回甘生津持久

好的古樹普洱，茶湯進口，定是淳滑豐滿，有膠質感的。

內蘊深厚，體感強烈

用古樹茶沖泡的茶湯喝到嘴裡，帶給人們的不僅僅是甘、淳、潤、香的口腔體驗。更是喝茶過後，口腔到嗓子部分似變開闊，喉韻順暢、清涼，茶氣漸顯，手心、脖子後部、腹部微微發熱或出汗的體感。如南茗佳人（微信公號：nmjrtea ）古樹茶《長歌》，品至5泡時，口腔開闊感顯著，至6、7泡時，茶氣顯露。

有些質量極好的普洱茶，特別是以香氣見長的普洱茶，被用心沖泡後，茶會發出內香，有多年喝茶經歷、體感尤為靈敏的茶客飲後，能感受到內香。

回味悠長

古樹茶的另一個魅力地點，即喝茶後的餘味。這種餘味細分下來有二。一則口腔中殘留的茶香、甘甜、生津；二則，喝茶所帶來的體感反應有所殘存，如胸臆順暢，渾身輕鬆酣暢。

綜上所述，一杯古樹茶下肚，我們喝的是什麼？喝的是綠色、是健康，是雲南山間的陽光雨露，是大葉茶特有的甘、甜、潤、香和渾身酣暢！