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今天用胡蘿蔔來做好吃的，雖然胡蘿蔔是大家都司空見慣的，但是胡蘿蔔營養豐富，用它做好吃的方法很多，看看今天我做的什麼？是胡蘿蔔餡包子，說出來是不是感覺有點失望？今天做出來的包子味道真的特別好吃，一出鍋就吃完了，我很開心的—看來味道不錯都多吃了，下面看看我是怎麼做的吧

在盆裡放500克麵粉，加5克酵母粉，10克白糖攪拌均勻，用250克溫水把面和成麵糰，放溫暖處醒發

趁醒發麵的時候準備一下餡料所需食材，胡蘿蔔清洗感覺擦成細絲，豆腐切成小丁加適量鹽拌勻，然後打入三個雞蛋，攪拌均勻

調好的餡料

起鍋燒火，鍋熱倒油，把攪拌均勻的雞蛋豆腐放入鍋中，中小火慢煎，剪至金黃色加薑末，蔥花蒜末翻炒然後把胡蘿蔔絲放入翻炒 ，加兩勺大料油（這個大料油是提前做好的，放在那裡做飯的時候加上一勺非常出味好吃）把胡蘿蔔絲炒八成熟就可以關火了，關火涼涼後加幾根切碎的蒜苗和香菜，加小磨油，食用鹽，雞精，耗油調味，調好的餡料現在聞起來就很香

炒好的胡蘿蔔涼涼後加調味料

把已經發好的面放案板上揉搓排氣，然後搓成長條，再分成大小均勻的面劑子，檊成中間厚邊緣薄的麵皮，把餡料放入捏成自己喜歡的樣子就可以了

鍋裡倒水，把醒發好的包子放入蒸鍋，大火燒開，水口上氣後二十分鐘關火，不要馬上掀開鍋蓋，三五分鐘後再開啟鍋蓋，這樣蒸出來的包子宣軟好吃，趁熱吃特別好吃

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蒸好的包子