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烤箱哪個牌子好?教你完美復刻山姆超市網紅烤雞

每次一提到山姆超市,大家第一反應是不是就想到了各式各樣的大件商品?超大包的零食,比臉還大的提拉米蘇,成箱成箱的車釐子,oversize的黃油烤雞……尤其是山姆超市的網紅烤雞,每逢節假日幾乎就是出爐秒沒,排隊等烤雞+結賬估計又是一個半小時,白白浪費時間。其實,山姆超市的烤雞很簡單,按小編的步驟去做,輕輕鬆鬆即可完美復刻出一模一樣的山姆超市烤雞。

烤箱哪個牌子好?教你完美復刻山姆超市網紅烤雞

烤箱哪個牌子好?方太Z2M7教你完美復刻山姆超市網紅烤雞

首先,你得選一個牌子夠硬的烤箱。那烤箱哪個牌子好呢?小編力薦家裡自用烤箱的品牌——方太。方太集團創建於1996年,是以智慧廚電為核心業務的幸福生活解決方案提供商,為人們提供高品質的產品和服務。方太專注於高階嵌入式廚房電器的研發和製造,像小編自用的方太KQD60F-Z2M7就是一款大容量的高階嵌入式烤箱。它擁有60L的超大容積,容積大的前提下,保證了烤箱的有效烘烤範圍。即便像山姆超市網紅烤雞這樣的大小,也能輕鬆塞下,不用擔心因體積過大太靠近發熱管而燒糊燒焦。

烤箱哪個牌子好?教你完美復刻山姆超市網紅烤雞

烤箱哪個牌子好?方太烤箱3D熱風迴圈系統

在糾結完烤箱哪個牌子好後,下一步我們開始原材料的準備。一隻3斤左右的清遠雞,土豆200克,兩包新奧爾良醃製粉,現磨黑胡椒2克,適量清水,蜂蜜3克,黃油5克,鹽5克。我們先將洗淨的雞表皮均勻的扎幾個洞方便入味,然後倒入兩包新奧爾良醃料,加水沒過雞醃製一晚。過後取出,晾乾多餘水分,如果怕等太久的話,可以直接將醃好的雞放入方太這款烤箱中,利用它的3D熱風迴圈系統,熱風烘烤10s即可快速烘乾表皮多餘水分,再用烤箱餘溫化開黃油,撒入黑胡椒粒拌勻,塗抹在雞的表面,再次開啟熱風模式200度烤制15分鐘,利用上中下三層不鏽鋼加熱管,和超大迴圈風扇,迅速將雞烤至半熟。

15分鐘過後,將烤雞取出,將切好的土豆塊平鋪在烤盤上,撒上一層薄鹽,墊在烤雞下方,讓其充分吸收烤雞的汁水。烤雞表面刷上一層蜂蜜,上火160度下火200度烤制25分鐘。這個期間,完全就可以放心的離開,這款烤箱有著雙層獨立溫控,上下火溫差可達40度,再加之雙探針溫控,控溫更精準,即便底層的土豆烤至軟爛,上層的烤雞表皮也不會烤糊,完美兼顧了兩種食材的烘烤溫度需求。

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烤箱哪個牌子好?方太烤箱智慧選單

覺得還是太複雜?又在考慮烤箱哪個牌子好了?大可不必!方太這款KQD60F-Z2M7還內建了8大品類共36個智慧選單,及7個特色中式菜譜,智慧設定溫度、時間及引數,達成符合預期的效果。 只要你把烤雞醃製好,設定好程式就能放入烤箱烤制,完全無學習成本。烤完之後需要清理烤箱內壁殘渣時,也無需擔心,內壁+托盤全部採用了ETC搪瓷工藝,即使烘烤重油食物,也能輕鬆清潔,而且不留清潔痕跡。

現在知道烤箱哪個牌子好了吧?像小編我一樣買方太就是了,再也不用羨慕人家朋友圈每天發的山姆超市網紅烤雞了,在家也能輕鬆做,省下來排隊時間,又能在家邊吃烤雞邊多追幾集劇啦!