武漢的胡女士一個人獨居，為了省事，她總是一次做 2 天的飯菜，每次要吃的時候再拿出來加熱一下。最近，她總感覺渾身沒勁兒，甚至在家中暈倒，被鄰居緊急送往武漢市中心醫院後，查出重度貧血，究其原因竟是長期吃隔夜菜惹的禍。醫生介紹，長時間烹飪會導致食物中的葉酸和維生素 B12 被高溫破壞，易患上巨幼細胞貧血，因此最好不要食用二次加熱的食物、隔夜菜。

媒體典型的一棒子打死邏輯。

“長期吃隔夜飯”，“為了省事，一次做兩天的飯”，“吃的時候再拿出來熱”，導致最終貧血暈倒。所以在這麼多因素的事件裡面，媒體的結論是：隔夜飯致人暈倒，吃隔夜飯有危害。？ 現在什麼人都能當媒體人了嗎

為了省事做出來的兩天的飯，能有多營養？還長期吃，能不出事嗎。以及有些飯菜，它放半天就不能吃了，這跟是不是隔夜飯沒有關係。你把加了蒜加了醋的飯菜放半天，你在看，就已經不太好了，吃一次可以，吃的時間長了，暈血可能是最輕的症狀。海鮮也是，蝦啊螃蟹啊這些你放冰箱一天半味道都會不對勁。更何況還有一些不能一齊食用的搭配，長時間去吃會導致身體問題。在沒有得知這位女士的食譜之前，就這麼直接斷言，這些媒體跟舊社會草菅人命的衙門有什麼區別？

在說回隔夜飯，這個隔夜飯也分種類的，裹了保鮮膜放入冰箱的一個晚上的叫隔夜飯，什麼都不裹在冰箱放兩個晚上的，也叫隔夜飯。只有少部分的飯菜能經的起您放兩天吧。如果是想吃了從冰箱裡拿出來熱，吃剩下的在塞冰箱裡，下次想吃在哪出來熱，根據我的生活經驗，這樣反反覆覆的去熱，會讓食物壞的更快，當然我也不知道這位女士有沒有這樣做，這種猜想沒有證據。

現在雖然入秋了，但是有些地方還是很熱，在天熱的地方，飯菜也會壞的更快，如果是等晚上睡覺了才把飯菜放入冰箱，可能那時候就已經飯菜變質了。不過還是能一頓吃完就別放著第二頓吃，不管什麼飯，剛出鍋的營養最高口味也最好吃。冰箱也不是保險庫，放進去就能永葆新鮮，以及儘量用保鮮膜，不然在冰箱裡面會串味且冰箱裡有細菌，這是有科學依據的。如果是因為工作忙這樣做我可以理解，但也別經常這麼幹。結果是為了圖省事？

所以媒體得出的這個結論真的很可笑。想引起噱頭也不是這麼引的，現在有多少老年人跟中老年人是非常相信你們的，結果你們為了熱度就這麼做？ 並且據我所知，這已經不是媒體第一次斷章取義了，把多少專家的話截一半拼湊在一起發出去，得到大量議論和關注。你們這不是新聞媒體，是無良媒體。