中國是世界上具有悠久釀造歷史的釀酒大國家，而在眾多酒類當中，又數白酒最受歡迎，中國人的餐桌上離不開它，因此白酒又被稱為“國酒”。雖然白酒在國內很受歡迎，但是在國際化之路上道阻且長。

不過，最近卻有種種跡象表示，中國白酒要走向世界了！

大家知道，電影行業的頂級評選單位是奧斯卡，而酒屆也有一個“奧斯卡”，它就是ISC（The International Spirits Challenge，國際烈酒挑戰賽）。作為全球規模最大、參賽廠商最多、評審機制最科學公正、擁有權威專家最多的國際酒類比賽之一，ISC以國際性、專業性與公正性享譽全球，被譽為“酒界奧斯卡”、“烈性酒中的奧運會”。

而在近日，ISC 2020評選結果出爐，拿下這項“酒屆奧斯卡”銀獎的，竟然是中國白酒品牌，捨得酒！

首次申報ISC烈酒之旅獎（SPIRITS TOURISM AWARDS）的捨得生態釀酒工業園，憑藉得天獨厚的自然條件和獨一無二的生態釀酒技藝，在評選中脫穎而出，榮獲ISC烈酒之旅獎銀獎。獲得國際頂級“點贊”！

作為唯一入選的中國酒類企業，捨得酒榮獲ISC烈酒之旅銀獎，足以讓世界看見中國老酒品質和生態釀酒態度！中國白酒終於揚眉吐氣了，終於走向了世界。

事實上，這並不是捨得酒第一次獲得國際上的肯定。

早在2015年，捨得酒業旗下的一款超高階白酒吞之乎，曾在第22屆比利時布魯塞爾國際烈酒大賽上榮獲最高獎大金獎，且位列中國白酒八大大金獎第一名，令全世界也見識到中國白酒的魅力！

今年6月，捨得酒又跨越重洋來到比利時，首破國際風味評鑑所（International Taste Institute，簡稱ITI，原ITQI）中國白酒三星記錄，憑實力在國際舞臺大放異彩！

這麼多中國白酒品牌，憑什麼只有捨得酒脫穎而出？

首先是“生態釀酒”。“生態釀酒”理念是人與自然的溝通密碼，也是將白酒推向世界的重要橋樑。早在上世紀90年代初，捨得酒業便提出了生態釀酒理念，併成為中國生態釀酒的領袖品牌。

捨得酒選址在30。9°黃金釀酒地帶，地處四川盆地天然大窖池底部，打造出一個植被覆蓋率高達98。5%的“天然大氧吧”！得天獨厚的生態環境，為釀酒微生物提供了富集繁衍的搖籃。

其次是傳承千年的古法釀造工藝。中國白酒流傳千年，留下了無數文化遺產，而捨得酒傳承了千年的釀造工藝，堪稱“中國酒文化的活文物”。這裡擁有上萬口老窖池，以及28口明清活窖池，老酒糟、老釀藝、老曲藝等古法釀造工藝如數上演，老匠人以匠心出品，12萬噸老酒儲備，令傳統老酒的精髓很好地保留了下來。

捨得酒是中國傳統白酒的繼承者，也是發揚者，中國白酒的未來可期！