說起各種雞架美食，最有發言權的一定是瀋陽人，因為瀋陽人真的特別愛雞架，前段時間看了一個綜藝節目，裡面一堆東北人就在談論東北美食，其中就說到了幾乎沒有一個瀋陽人不愛雞架，說得我口水直流，一直期待能夠有機會能夠去到瀋陽，親自吃一下瀋陽風味的拌雞架。

終於，在滿懷期盼下我終於親自到了瀋陽，來到瀋陽的第一感受，這裡的美食分量真的太實在了，看來我真的是一個很真實的南方人了，來到東北有種進大觀園的感覺，覺得什麼都好吃，什麼都新奇。

在朋友的推薦下，我的第一餐被鎖定在了一家在瀋陽特別爆火的一家賣麻辣拌的店，據說他家做的瀋陽特色雞架拌麵特別好吃，因為生意生意火爆，我們一下飛機就趕去了這家店，結果還是很多人，這家店明明已經設定了兩個地方讓客人就餐，但是還是很多人需要拼桌，我但是看到最誇張的就是有三個不認識的人拼桌，這生意的火爆程度也是沒誰了！

幸虧我們來得早還有座位可以坐。我點了一份雞架拌麵和一份拌雞架。色香味俱說的就是它了，本身我就很喜歡各種雞的料理，所以吃到的時候，真的特別驚喜，拌麵是加了麻將的所以特別香，整體偏酸辣，所以吃起來特別的爽。一口一口的將依附在骨頭上的雞肉啃下來，濃郁的肉香味簡直讓人慾罷不能。

再來嚐嚐這家店的拌雞架，它很好的將酸、甜、麻、辣四種口味融合在了一起，後來在吃了幾天的東北菜直呼，我發現這是比較典型的東北口味。最喜歡直接用手大口大口的啃上面的肉，醬料裡面的花生碎應該算是點睛之筆，給整道菜增添變得更加有趣。

價位方面的話，這家店的拌雞架是12元一份，拌麵實際是相當於多加了兩包泡麵，一份得20元，對於我這樣的南方人來說，這麼足的分量，這個價錢算是比較合理的，不過有些夥伴則覺得有些小貴，這個見仁見智。我覺得好吃的東西貴一點沒關係，不好吃還貴才讓人難以接受。這家店的老闆娘告訴我們他家的拌雞架是她自己研製的，已經熱賣了10年了，最初她一天只能賣出一袋雞架，現在一天能賣200袋雞架，果然好吃的東西透過口耳相傳會更加的火爆！

總體來說，作為第一次吃的我來說，能夠一下子愛上這個味道，就證明了這家店的雞架拌麵是真的好吃，只是同行的朋友比較吃不了辣，所以略微有些吃力。不過如果你喜歡吃辣的話，一定會非常喜歡它。有機會大家去瀋陽一定要嚐嚐他們特色的雞架拌麵和拌雞架。