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美食攻略之杭州篇,杭州不僅有美景,更有美食哦!

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說起杭州,相信小夥伴們首先想到的就是杭州的西湖了吧,杭州西湖聞名天下,記得有一句詩就是描寫西湖美景的:欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。可謂是充分地說明了西湖的魅力了吧。杭州是浙江的省會,位於中國東南沿海,浙江省北部,是長江三角洲的中心城市之一。也是浙江省重要的經濟,文化,金融,政治,教育,交通中心,著名的馬雲的阿里巴巴公司的總部也位於杭州,是中國重要的電子商務中心之一。

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杭州地處長江三角洲

杭州境內有最大的人工運河,京杭大運河貫穿其中,並且錢塘江也在杭州境內穿過。所以杭州的江,河,湖,水庫眾多,有著得天獨厚的自然人文環境。杭州地處亞熱帶季風區。降水眾多,雨量充沛,並且四季分明。全年平均氣溫也是非常的低,冬天的時候比較寒冷,且溼度較高,日照時間較短。但是夏季的時候非常炎熱,並且降水量大,溼度高,所以說杭州的夏季又熱又潮,是中國新的四大火爐之一。同時杭州的春秋兩季氣候適宜,溫度適宜,是一個觀光旅遊的好季節,所以小夥伴們如果想去杭州遊玩的話,最好選擇春秋兩個季節去。杭州主要以漢族人口為主,其中摻雜著少量的少數民族,有壯族,苗族,俄羅斯族,納西族,蒙古族,高山族,維吾爾族,錫伯族等二十七個少數民族。

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杭州的交通也是非常的發達,汽車,鐵路,航空,水運,地鐵都是非常的發達,其中蕭山國際機場擁有4E級跑道和4F級跑道,旅客吞吐量巨大,並且和全球最佳機場,香港國際機場進行合作,成為中國首家整體對外合資的機場,在2012年的時候建成第二跑道,從此蕭山國際機場邁入雙跑道機場,蕭山國際機場逐漸向國際一流機場邁進,其航空航天技術也是會非常的先進。水路交通也是非常的方便,主要路線是京杭大運河至蘇州,杭州等地,一般只有夏季或者旅遊旺季的時候才開通,是杭州著名的杭州水上巴士。

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無論是自然美景西湖還是自身發展條件,杭州都具備著獨特的內在外在條件,當然,杭州的特色美食也是非常的著名,在中國也是享有盛譽的,下面小編就帶領大家來領略一下杭州的特色美食吧!

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大家應該都知道大胃王密子君的,她可謂是吃播界的鼻祖了,也是因為她小編才知道了吃播的存在,別看密子君個子小人小,但是她的胃口可不小。不吃則已,一吃驚人啊。再一次直播節目中,密子君吃的是杭州的特色小吃小籠包,皮薄餡多,而且一口下去真是會流油的,蘸上醬汁吃真是非常的美味了,並且有很多種餡料,例如蟹粉的,豬肉的,牛肉的,羊肉的,三鮮的等等多種口味,而且一籠就有六七個,大胃王密子君上來很自然的就要了幾十籠,這可嚇壞了旁邊的客人和服務人員。

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隨著源源不斷的客流量,再加上密子君一下子要了這麼多籠小籠包,很顯然店裡已經是供不應求了。店員甚至都給老闆打上了電話,稱有一位女客人已經要了幾十籠了,很是嚇人。最後這個店的老闆不得不趕過來。甚至旁邊的客人好心的勸密子君如果吃不了就帶走好了,有的客人看到這一幕直言養不起!最後密子君一共吃了200個小籠包。這個大胃王的稱號果然是名不虛傳。一吃就200個,夠一個成年人好幾天的飯量了。

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說說這杭州特色小吃小籠包吧,說起小籠包,大家首先想到的應該是天津的狗不理包子,可謂有好幾百年的歷史,但是狗不理包子和小籠包比起來,還是有所不同的,狗不理的外皮柔軟且厚,而且餡料肉多汁嫩,吃起來很香。而小籠包則是皮薄餡多,餡料也是有很多種口味的,甚至汁多的可以用吸管喝,蟹黃包也是這樣的,不過蟹黃包總體來說比較大,外皮則更加薄。像這樣的一籠至少得四五個,但是價錢也是不容小覷啊,真的貴。所以喜歡吃包子的朋友們,不要只想著天津的狗不理了,杭州特色小吃小籠包也是值得一嘗的!

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接下來要介紹的就是杭州特色菜西湖醋魚了,說起這西湖醋魚,小夥伴們應該都聽說過,可能有的小夥伴們忍受不了這道菜的味道,認為這道菜太酸了,但是小編覺得還好,口味確實酸,但是非常的好吃。西湖醋魚選用的魚首先是草魚,相傳是在宋朝的時候,叔嫂二人為兄弟,為夫報仇的時候屢次遭到阻攔,從而使叔嫂體會到生活的酸甜滋味而創作出的這道菜。主要就是將草魚處理乾淨之後,蒸好之後澆上一層顏色鮮亮的糖醋汁,魚肉的鮮美加上糖醋汁的酸甜,吃一口,魚肉和糖醋汁的完美融合,簡直是再好不過的一道菜了。

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杭州不僅有景色秀麗的西湖,還有很多特色美食,去旅遊的小夥伴們不要只顧著玩,要多品嚐一下杭州的美食哦!