茶薪菇，生活中多稱為茶樹菇，中溫品種，適應10~28℃出菇，是近年來南菇北移的主要高檔品種之一，可於春季至初夏季節出菇，低溫季節對菇棚進行升溫措施時，出菇效果不錯。

由於茶薪菇有乾鮮兩種產品應市，所以，一定程度上擴大了消費面，尤其2008年秋冬以來，山東等北方地區的“茶樹菇消費熱”更是給生產帶來相當大的刺激，大半年來，山東、河北以及東北三省、甘肅、山西、陝西等地，諮詢、學習茶薪菇技術者眾多，我們相信，隨著國際經濟的逐步復甦，茶薪菇且恢復出口，將成為無可替代的新生力量，屆時，我們的生產規模將會迅速擴大，生產效益將會更高。茶薪菇的典型特點：南菇北移最新品種；北方消費者認知度高；菌絲體黃褐色；產量高；口感好；較耐儲運；市場價格高；發菌汙染率偏高；初次栽培不易掌握要領。

1。 基料配方配方一：棉籽殼220千克，麥麩30千克，石灰粉4千克，石膏粉2。5千克，尿素0。5千克，配方二：木屑120千克，棉籽殼100千克，麥麩30千克，豆餅粉6千克，石灰粉6千克，石膏粉5千克，蔗糖2千克，尿素0。5千克，保成功300克。其它原料如玉米芯、棉稈等均可應用，還有一種木材加工中丟棄的樹皮，也是一種極好的原料，只要適當調整配方，即可用於栽培，效果很好。

2。 基料處理：

（1）調配原料選擇好配方，將配方內各種原料稱好，計算好所需水量，然後在料場上將各種原料拌勻。速溶性物質如糖、尿素等應預先用水溶解，然後再均勻加入到培養料中。所需水分應在各種原料在料場上鋪好後，再逐漸加入，並防止流失。

最後用拌料機或人工將料拌勻；為使木屑類原料充分吸水並軟化，應將拌好的料進行堆悶處理，一般堆悶一天一夜即可。採用玉米芯及秸稈原料時，可適當延長堆悶時間，保持兩天左右；完成堆悶後，將溶化後均勻拌入即可。

（2） 裝袋料袋規格為扁寬15釐米、剪長33釐米，或扁寬18釐米、剪長40釐米左右，採用立式出菇管理的，可選用折底袋；裝袋應均勻，上下一致。袋口用塑膠撕裂膜繫緊或套環，料袋必須儘快滅菌，不可長時間擱置，以免料在袋內酸敗。

（3）滅菌栽培袋滅菌分高壓滅菌及常壓滅菌兩種，高壓滅菌應用高溫聚丙烯袋，常壓滅菌一般用低壓聚乙烯塑膠袋，多數生產者因栽培袋數量大，一般採用常壓蒸汽滅菌，具體操作參考有關內容；料袋較大的應維持10~15小時後即可停火，再悶12小時左右，即可出鍋。出鍋時若發現有袋口鬆動或破袋現象，應趁熱用膠帶貼好或將袋口紮緊，出鍋後的菌袋放於冷卻室或接種室內，待溫度降到30℃以下時，即可接種。