清明前後，多給家人喝這湯，貴也不要省，鮮美還養人，家人更健康

我認為世間唯美食不可辜負，能品嚐到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事，因此發現美食、品嚐美食、製作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大家分享美食啦！

我家鄉這邊前幾天的天氣一直是晴朗的，氣溫在23℃至27℃之間波動，暖洋洋的太陽曬在身上真的好舒服。不過今天突然下起了小雨，氣溫就一下子下降到了16℃，真的是冷得有點猝不及防，我因為穿得比較薄，一下子就感冒流鼻涕了。不知道大家有沒有遇到和我同樣的情況？有句老話說“春捂秋凍、不生雜病”，所以春天大家要注意春捂，衣服還是要穿厚一點。同時在飲食方面，要多喝一些溫潤滋補的湯，以增強體質，玉米胡蘿蔔筒骨湯就是不錯的選擇。

玉米胡蘿蔔筒骨湯是一道很家常的湯，鮮甜營養又簡單，我家一週喝3次。這道湯的主要食材是筒骨、玉米和胡蘿蔔。筒骨是豬腿骨，營養十分豐富，骨膠原的含量很高，常食用不僅可以美容，對於增強體質和促進傷口癒合也有一定的作用，雖然筒骨的價格比較貴，但是貴點也值。筒骨在煮湯的時候一般剁得比較大塊，而豬筒骨上面的肉很嫩滑，燉湯後大口吃筒骨肉的感覺真是太棒了。玉米和胡蘿蔔的維生素都很豐富，常食用也可以使身體更健康。玉米、胡蘿蔔和筒骨一起煮湯，玉米和胡蘿蔔吸收了筒骨的油，使湯的味道鮮甜卻不油膩，味道極好。清明前後，多給家人喝這湯，貴也不要省，鮮美還養人，家人更健康。這道湯的做法很簡單，一起來看看吧！

【玉米胡蘿蔔筒骨湯】

所需食材：筒骨500克，玉米一根，胡蘿蔔一根，生薑一塊，料酒適量，食用鹽適量。

烹飪方法：

第一步：玉米清洗乾淨，用刀切成小塊。胡蘿蔔清洗乾淨，去皮後切成滾刀塊。生薑颳去皮，清洗乾淨，切成薑片備用。

第二步：在購買的筒骨時候，我已經叫豬肉鋪的老闆將筒骨剁成小塊了，所以筒骨買回家後，只需要清洗乾淨就可以了。將已清洗乾淨的筒骨倒入鍋中，再加入適量的清水和料酒開，大火煮開後再煮五分鐘，然後將筒骨從鍋中撈出，放入溫水中清洗，洗去筒骨的浮沫備用，這是焯水的步驟，不僅可以可以去掉筒骨的腥味，而且筒骨煮出來的湯的顏色更加好看。