早餐餅出鍋了

個個薄皮大餡

兩面煎金黃便可出鍋

不用發麵，早起半小時，即可輕鬆搞定，非常的美味！孩子吃了直呼不夠。個個薄皮大餡，裡面有非常多的蔬菜，孩子也不挑食了，營養豐富。

【做法】

1，先來和麵，一半用開水和，一半用涼水和，這樣做出來的餅，即使涼了，也不硬是軟的。

一半用開水和，一半用涼水

然後揉成麵糰

揉成光滑的麵糰蓋上蓋子醒發

2，這個時候我們來調餡，我用的餡料有大白菜，胡蘿蔔，黑木耳，雞蛋，粉絲。大白菜我是用的沒有壞的老幫葉子，以前這樣的都甩了，但現在是特殊時期，我經常教導孩子現在有的吃就不錯了，一定要節約。為了口感好我把這個老白菜切碎，然後用臘肉大蔥碎炒一下。

臘肉蔥花切碎用油爆炒

加入白菜炒一下

放入各種配料攪拌

加入鹽，糖，生抽，胡椒粉等根據自己的口味新增適量的佐料。

3，餡調好了，就可以再把面搓成長條，切成小劑子，按成圓片，然後用擀麵杖擀成不用太薄的面片。

切成小劑子

按壓一下

用擀麵杖擀成圓片

4，開始包了。

薄皮大餡

麵皮包緊，反過來輕輕按一下

5，開始煎了。

平底鍋刷一層油

小火蓋蓋子煎兩分鐘

翻個面再煎兩分鐘

美味的餅出鍋嘍！

這樣做，真的可以很好的治療小孩子挑食的毛病，不愛吃蔬菜的毛病，真的很美味！家裡有面粉的趕快試一試吧。