近日海南三亞，一名女子和朋友去餐廳吃飯，他們點完菜後，服務員很快就上了一份蒸魚，不料，正當大家開始夾菜時，卻發現了貓膩。

女子夾魚時發現，這條魚腥味很重，而且還有股生魚的味道，她懷疑魚肉沒熟，於是將表面的魚皮揭開了，眼前的場景讓大家都驚呆了。

原來，服務員端上來的這盤魚，內部確實是生的，生魚肉微微泛紅，看上去很腥，魚的外皮上薄薄的一層魚肉變白，勉強熟了，這半生半熟的魚肉，讓女子一行人產生了懷疑。

她們本來點的是蒸魚，這魚肉沒熟就說不過去了。

女子看到這樣的情況也很鬱悶，她懷疑餐廳用的凍魚，廚師可能在沒有完全解凍的情況下，就把魚弄上鍋蒸了，這才導致魚肉沒有蒸熟。看著生魚肉，女子也不敢吃了，她將這一幕拍了下來，並用筷子戳了幾下，表示魚肉確實沒熟，隨後，找餐廳說理。

仔細看這個影片，魚肉確實是生的，這就讓人不解了，這是什麼原因導致的呢？首先，可能是國慶假期餐廳爆滿，廚師們忙不過來，蒸煮的時間不夠，所以導致魚肉未熟。其次，也有可能如女子所想，魚肉是冰凍的，廚師未等完全解凍，就拿出來蒸了，蒸煮時間不夠，導致魚肉未熟。

但不管哪種原因，這種情況都不應該發生，國慶餐館生意雖火爆，但也不能降低服務質量，魚肉未蒸熟，說明餐館的服務不到位，應該給顧客一個說法。正常情況下，蒸魚肉一般只需要10來分鐘，而餐館連這都沒蒸熟，可見其製作過程很粗糙。

國慶節期間，最深的印象莫過於吃東西，特別是在景點周圍，餐廳經常都是爆滿，有時候排隊都不一定能吃得上，這時，一些餐廳為了加快用餐速度，就會售賣一些簡易食品，來賺取更多的利潤，這樣做其實毫無品質可言。

筆者前幾天也遇到了同樣的糟心事，某移動店鋪的小吃火爆，路過時購買了煎土豆和芋頭給朋友吃，但過了會，朋友才說土豆和芋頭都沒熟，內部全是生的，老闆為了能夠多賣幾份，也不管熟沒熟，都拿來賣，等顧客發現時，已經收攤走遠。

女子這次吃到生魚，可以說很糟心吧，建議與餐廳協商解決，避免造成更大的誤會！做生意應該講究細水長流，而不是趁著國慶節做一錘子買賣，好口碑才能有客源，這才是長久之道。