今日導讀：減肥｜40+媽媽減30公斤變性感火辣網紅，改變2大習慣不再復胖，建議一定要嘗試一下
減肥是女生一輩子課題。做運動、食減肥餐、節食、斷食等減肥方法都試過，還是苦無成果？凍齡媽媽Ellie親身見證，沒有減不了的肥，只是還未找到對的方法。她也曾在減肥路上處處碰壁，婚後曾經由穿XL的「黃臉婆」，成功變了火辣性感的S碼身材，脫胎換骨。
Ellie憑過人魅力吸納了超過10萬訂閱。
凍齡媽媽曾增磅至80kg決心減肥成網紅
Ellie擁有一副火辣完美身材，蜜桃臀、長腿、纖腰、「11字」腹肌都齊集在她身上，Ellie因性感的打扮及身材備受注目，更因上傳了「穿真理褲下廚」的影片聲名大噪，但原來Ellie已經是年過40，已婚並且是兩女之母，凍齡的樣貌及身材令人不敢置信。
Ellie與老公從事拍攝工作，以往都是做幕後，現在Ellie成為了鏡頭前的模特兒。
你可能會覺得她一定是天生「瘦底」才可以年過40還保持到這麼好的身材，但其實她也有身形肥胖的時候，Ellie不忌諱分享她用了7、8年的減肥歷程：「但這7、8年我都在增肌減脂嗎？當然沒有，守在孩子身邊，守在爐火旁邊，盯在電腦前面，攤在沙發上面…」
Ellie與不少女性一樣婚後忙於照顧家庭、小朋友而開始發胖，體重曾高達80kg，最後她決心減肥，但有好幾年的時間她都用了很多錯誤的方法減肥，令她不斷復胖，曾1星期發胖3kg。
許多人減肥會急於求成，以致一開始進行非常低熱量的飲食及大量運動，令身體代謝率進入「冬眠狀態」，出現「停滯期」，體重無法再下降：「加上，榮總減肥餐的碳水化合物攝取看似較低，但當中的麵包、餅乾以及雪糕等均為精製澱粉，屬於高升糖指數（Glycemic Index／GI）；
經常進食會導致身體血糖浮動、注意力集中下降，亦有科學研究資料指出高GI食品會更容易導致情緒起伏、焦慮以及抑鬱等問題。而且餐單重複、限制多，長期進食就會像Ellie心情及精神都欠佳。」
營養師也提醒很多減肥新手都會犯只做「低強度運動」的錯：「一般運動消耗的卡路里比我們
想象
中低，以慢跑（4km/hr）為例，每30分鐘只消耗約75卡，等於1個小型蘋果的熱量；
另外，不少人誤以為進行完2小時健康舞后有空間可以好好『獎勵自己』，吃1件蛋糕，這樣便把2小時的運動量輕鬆抹殺。」
Ellie花了5年時間才找到適合自己的減肥方法。
後來，Ellie在減肥歷程中意識到她身體機能愈來愈差，連自己的小朋友也抱不太動，發現她想要的不是想變瘦、而是想變強壯，她開始上網爬文，慢慢摸索到最適合自己的減肥方法，她發現重力訓練在減肥中是必須的，加上飲食控制，以及改變2個減肥習慣，最後用了一年的時間達到現在的身材，保持50kg不復胖。
▼▼▼Ellie明白很多人都是懶惰不想去健身房，只想跟從他人的飲食餐單，她便分享了一系列減肥餐單與入門運動按圖看▼▼▼
建議1:
吃原型食物+算TDEE
TDEEE是每日總消耗熱量（Total Daily EnergyExpenditure）的縮寫，因每人的活動量而不同，網上有不同TDEE計算器供參考。
以一個25歲身高160cm、體重55kg的女生，每週輕鬆運動3-5天為例，她的TDEE便是1738卡。當攝取的卡路里比TDEE低，即有效減重。
Ellie指她儘量吃簡單料理的原型食物，如蝦仁意粉。
Ellie先用熱水煮熟意粉，並在另一個煎鍋上炒香蒜片。
並先後放入蝦仁與雪白菇。
Ellie分享她會把意粉醬放到冰箱冷藏，一來可以儲存得更久，二來可以用多少便取多少出來。
意粉熟了便可放到煎鍋上與食材一同炒一炒，另外，煮麵水用來煮西蘭花。
加上些許喜歡的調味，這樣便可快速完成蝦仁意粉。
建議2：
20分鐘做到喘氣的有氧運動+徒手訓練
Ellie平日做的有氧運動包括常速跑步，也會狂奔等。
Ellie也會做不同的彈跳運動如跳繩、深蹲跳、開合跳、臺階跳、波比跳等。
Ellie完成20分鐘有氧運動後，便會做5種徒手訓練，增強肌肉。
12下弓箭步蹲為1組，共3組
12下徒手深蹲為1組，共3組
12下臀橋為1組，共3組
12下跪姿後抬腿為1組，共3組
12下跪姿側抬腿為1組，共3組
營養師就Ellie後來改用的兩個減肥方法指，「瞭解自己每天熱量攝取上限是減肥的第一步，而TDEE提供一個非常好的參考數字。但畢竟公式是按照外國人口資料計算，加上個人遺傳差異，實際每天的能量消耗有可能更高或低，就是俗稱的易瘦/易肥體質。計算好後都需要參考身體實際反應去進一步調節。」
至於攝取原形食物，對於整體健康亦非常有幫助，新增劑較少，亦自然可以避免一切快餐食品以及零食甜品。「但當然不同的原型食物卡路里亦不一樣，還是要按身體資料去控制
分量
。」
Ellie明白大家都想靠一張「簡單、懶人、極速」的減肥餐單，但其實每人都應該瞭解自己需要、習性去設計最適合自己的餐單，如你是「吃貨」，便要認命多運動，增加日常活動量；
想瘦，就把每日身體該攝取的熱量減300卡；想增肌，就多吃點蛋白質，自己去控制自己的減肥時想吃
什麼
，而Ellie沒有勇氣生酮或斷食，便堅持食原型食物維持體態。
女生令自己變好永遠不怕遲，40+的Ellie便做到了。
