愛伊米

我和“茱萸”有個約會,品嚐南茱萸,濃烈的辛辣味混合著微苦味

小時候學過一首唐代王維的詩《九月九日憶山東兄弟》,原文如下:

獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。

遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。

我和“茱萸”有個約會,品嚐南茱萸,濃烈的辛辣味混合著微苦味

休寧板橋官坑村山上野生吳茱萸

記得那時候在課上,從小就喜歡問問題的我,就問老師了:茱萸是花嗎?老師說:茱萸是一種樹的種子,是一種藥材。我繼續問:那是什麼樣子的啊?您見過嗎?老師:我沒見過,等你以後長大了自己去發現吧!

於是,本來就喜歡植物的我就帶著這個疑問逐漸長大,但內心深處一直都有:茱萸到底是什麼植物?長得什麼樣?能吃嗎?

這幾年,隨著手機閱讀擴大了視野,也方便了資料的查詢,在百度百科裡我大致瞭解了茱萸的南北之分和前世今生。但是,只在書本上閱讀茱萸和現實中看到茱萸是完全不同的概念。因為從小我對植物的態度就是必須既有知識又要當面見到。於是,我一邊喜歡工作出差,一邊去探訪尋找長在山上的茱萸是什麼樣子。

我和“茱萸”有個約會,品嚐南茱萸,濃烈的辛辣味混合著微苦味

晉城珏山山頂

2019年的秋天,我去山西晉城拜訪朋友凱哥,晉城歷史厚重山水美麗,晉城凱哥更加真誠熱情。凱哥拋下生意,帶著朋友一起陪著我遊覽晉城風光。我們去了皇城相府,爬了太行山王莽嶺,後面又去了中國賞月曆史名山“珏山”。

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遠眺珏山主峰

當我看到資料上介紹,珏山上有野生北茱萸分佈,我瞬間有種踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫的喜悅。於是我在珏山上一邊欣賞太行山美景,一邊苦苦尋覓茱萸身影,在主峰附近看到了以前已經落葉的北茱萸,光禿禿的樹枝也沒見果子,問了道士才知被信徒摘光了。還是沒看到我想要看到的茱萸身姿,內心有些悵然若失。

我和“茱萸”有個約會,品嚐南茱萸,濃烈的辛辣味混合著微苦味

焦作雲臺山主峰茱萸峰登頂

時間一晃而過,又到2020年的9月。有幸被鄭州致酒庫女老闆推薦參加了河南茅臺公司組織的焦作雲臺山茅臺感恩兩日遊之旅,喜歡山水的我欣然而至。頭天行程不做贅述,第二天導遊說要爬雲臺山主峰——茱萸峰。本來就立志要用雙腳走遍祖國名山的我一下子激情滿滿,更何況我聽到“茱萸峰”三個字。名字都叫茱萸峰,那豈不是有很多茱萸啊!看來是老天滿足我的願望,讓我和茱萸有個約會。一下子,我如離弦之箭,蹭蹭蹭跳上臺階登頂而去。或許是茱萸就和我的愛情一樣,需要老天的重重考驗。在茱萸峰頂,我幾經尋覓,還是沒發現茱萸身姿,雖然還是很失望,但如同我對愛情的信仰一樣內心的堅定更加強烈。

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五龍山野生吳茱萸

前段時間,縣城的朋友託我給我山區的舅舅捎帶一桶自釀的高度酒。上週末,天氣很好,涼風習習。於是,我去了山區休寧縣五城鎮下巖溪村裡外塔村民組的舅舅家,這裡地處五龍山山脈,五龍山山脈逶迤,綿延百里,是休寧縣和江西婺源交界的分水嶺。動植物資源非常豐富,竹海飛瀑比比皆是,一直都是我平時登山探險的後花園。把酒送到喝了杯泉水泡的高山綠茶之後,我就坐不住了。帶上刀,拿著鋤頭開始上山尋找黃精去了。略有收穫,回程時經過村口山澗時,一抬頭瞥見一棵3米多高的小樹,一下子我就挪不開眼了。

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五龍山野生吳茱萸

樹不高,枝條蒼老,樹皮上還長有綠苔。葉子深綠,對生。有點像漆樹,又有點像野核桃樹。枝頭一串串一簇簇青紅黑三色果實在秋風中隨風搖曳。我內心一陣激動,心裡深處有個聲音:茱萸啊!是吳茱萸嗎?!我一個跨步,想走上前來細細端詳。結果撲哧一下,沒看腳下,滑了一跤,但沒顧上看哪摔疼沒有,繼續爬到樹下,拉下一根長著果實的枝條,細細看著。對!這就是茱萸,是南茱萸當中的吳萸(我們休寧縣本身就是古代吳楚國交界處),你看,青顏色的是嫩果,紅色的如花椒一般是成熟的果皮,中間幾粒黑色的是果皮曬開後露出了裡面的種子。看著茱萸果實,空氣裡都瀰漫著野生茱萸濃烈的辛辣味,我迫不及待地摘了兩粒放在嘴裡,辛、辣、麻、香複合味道一下子充斥著我的口腔,略微咀嚼,濃烈的辛辣味混合著微苦味都湧上舌頭。這種味覺體驗讓我驗證了書上對吳茱萸味道的描述,多少年的希望今天終於實現,內心的高興無以言表。

我和“茱萸”有個約會,品嚐南茱萸,濃烈的辛辣味混合著微苦味

五龍山外塔村野生吳茱萸

“外甥,吃飯啦!”大舅喊我回家吃飯了,在飯桌上我一邊吃著舅媽做的紅燒子公雞,一邊向大舅說了我發現吳茱萸,並和茱萸的不解之緣。

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吃飯中的大舅

大舅笑了笑,“吃雞吃雞”。見我吃著雞,又問:好吃嗎?我含糊不清地回道:真好吃!“那你說為什麼好吃呢?”我吐了雞骨頭,又喝了口自釀的獼猴桃酒,柔和甘甜的酒香頓時滋潤了我的喉嚨,“當然是舅舅的竹林雞養得好,還有舅媽的手藝好啊!”“哈哈”,舅舅笑了起來說:“這個紅燒雞裡就有茱萸呢!”“真的嗎?難怪我沒見到辣椒和花椒,卻有一種別有不同的微辣和藥香呢!”舅舅這才說道:“是啊,我們黃山的吳茱萸是個寶啊!用來做菜菜香,肚子疼用來當藥療效好!你尋找茱萸這麼多年,都不和舅舅說,要不然不早知道啦!”

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雙龍橋頭

是啊,寶石就在你家後院裡!這正是:眾裡尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處。

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