都說增肥容易減肥難，肥肉已經上身的小仙女們都不知道該如何減去這些沉甸甸的肥肉了，當初吃的是很開心哦，但是久而久之，肥肉上身的時候，這些小仙女們都無一不後悔當初吃的那麼多那麼歡了，那麼有沒有一種美食能夠讓這些小仙女們既能夠吃的歡樂，又不用擔心長胖嗎？！

那是自然有的，這不，清炒西蘭花這道瘦身低能的菜品就出現在了大家的視線中。都說蔬菜能夠有利於減肥，這是一定有道理的，因為蔬菜是綠色植物哦，植物是不富含各種脂肪的，大家都知道植物的體內有一個大大的夜跑，而裡面只富含了各種色素之類的化學物質以及使植物呈現顏色的花青素，這些色素都不會使得我們吃的人能夠長肉的！

而一些脂肪類的食物呢，顧名思義，脂肪類，當然是含有肉，肉類產品或者其他煎炸食物，在我們人類吃下後，消化的過程就會轉化成脂肪，也就是成了我們身上的肥肉啦，而植物內是不含有脂肪固醇等物質的，所以我們人體消化後是沒有可以轉化為肥肉的脂肪的。

但是我們每做一道菜的時候固然少不了油類，醬醋等這些調料品的使用，而這些調料品對於我們人體也是會有轉化成肥肉的成分的，那麼這樣子說的話，是不是就是什麼菜都不能夠吃呢，吃什麼菜都會長肉，那麼我們減肥瘦身的小仙女們到底應該吃些什麼才能夠不長肉呢？！光吃青菜，生吃可以嗎？！當然不可以，生吃青菜，那得有多麼難吃，不說沒有味道，青菜生吃吃多了也會讓人有一種噁心的感覺，而且也不衛生，為了減肥瘦身放棄自己舌尖上的食慾，怎麼值得呢！現在就有一種不用你生吃菜而且還能夠滿足舌尖上的食慾的菜品啦！最最最最重要的是它還能夠幫助我們的健身呢！

那就是清炒西蘭花，西蘭花大家都聽過，但是有不少人都不喜歡吃西蘭花，但是卻沒想到它竟然有這麼多的特點，最重要的是它還能夠減肥哦！所以那些不喜歡吃西蘭花的仙女們一定要愛上吃西蘭花呀！那麼清炒西蘭花到底是一個什麼樣的東西呢？為什麼它能夠使仙女們減肥瘦身呢？！

清炒西蘭花，顧名思義就是炒！一個字，炒！做這道菜的時候你大可不必擔心自己會不會做菜，因為這道菜真的使非常簡單的，尤其是適合不會做菜少做菜的仙女們使用，清炒西蘭花的口味是偏於鹹鮮味，製作的過程時間也僅僅只要五分鐘而已，而這道菜的最大特點呢也是較低的能量，仙女們食用的時候也不用擔心有多餘的卡路里啦！那麼怎麼樣才能夠成功的製作好這一道美味又能瘦身的青菜呢？！

首先，得買西蘭花和胡蘿蔔，然後把西蘭花的根稍微切掉點，用手掰成小塊的就行了，然後就清洗一下掰好了的西蘭花，胡蘿蔔直接清洗一下，可以根據個人的喜好，將胡蘿蔔去皮或者不去皮都是，最後將胡蘿蔔切成片狀。把鍋燒好熱水，水開後加碘鹽，然後倒入切好了的西蘭花過一下水，過水的時間只要一分鐘就可以了，時間不能夠過長，否則會泡軟西蘭花，水再次開的時候倒入切成片狀的胡蘿蔔，也是過水一分鐘然後就能夠弄起來吃了。

鍋中底油，有了以後倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒兩分鐘即可，後加少許鹽，雞精，最後翻炒就可以起鍋了。