“疙瘩湯，是一種北方人們平時比較喜歡的一道菜餚。不過最早的話還是從北方傳過來的，今個兒小編可以給大家詳細講解一下正宗東北菜蘿蔔疙瘩湯的做法，相信他絕對可以以簡單的製作步驟和方便的食材準備，可以在瞬間就讓大家愛上吃疙瘩湯哦！疙瘩湯好不好吃當然是你說了算啦，你心裡難道就一點兒也不心動嗎？還不趕緊來和小編一起來學習一下呀。1、蘿蔔絲需要在鍋中多炒制一會，這樣疙瘩湯吃起來的口感會比較好哦。

2、在煮疙瘩湯的時候，加入開水，會比加入清水煮，吃起來的口感更加香醇濃郁哦。將鍋燒熱後，加入一些油，再放入方才擦好的蘿蔔絲，用鏟子不停地煸炒一會，蘿蔔絲需要多炒制一會，這樣待會做好的疙瘩湯吃起來味道更加香醇哦。大概煮上2分鐘左右後，加入食鹽調一下味道，再倒入打好的雞蛋液，用筷子攪拌均勻，稍微煮上2-3分鐘左右，就可以關火盛碗食用好吃的蘿蔔疙瘩湯啦。

“又想減肥又忍不住想吃的妹子們就可以來看看今天小編說的這款湯了，減肥冬瓜湯，製作起來很簡單方便，而且口味清淡，攝入的卡路里也低，非常適合想要減肥的女生們噢。而且呢，冬瓜的營養也是很豐富，價值高，維生素含量較多，在秋天的時候吃清淡的冬瓜湯也是非常的適合。冬瓜湯的製作方法比較簡單，並沒有更多的小技巧，只需要在切冬瓜的時候將冬瓜切的薄一些就夠了。繼續將冬瓜和蝦皮一起翻炒，大概差不多三分鐘左右後往鍋內加入清水，直接用大火直到把水燒開，將冬瓜燒到軟。最後在鍋內加入雞精調味，稍後再往上面加入些許的蔥花，差不多就可以出鍋盛到碗內了，一道簡單的冬瓜湯就製作完畢了。等到油熱了之後，就可以把之前準備好的冬瓜放進去了，翻炒幾下之後，還可以加入些許的蝦皮增加鮮味。

出去聚餐剩下的鴨架，隔夜後已經不酥脆了，但是丟掉又很可惜，所以今天拿來做鴨架湯。而且我們的鴨架湯可不簡單哦，是奶白鴨架湯，經過幾小時燉煮的鴨架湯會自然呈現奶白色，可不要小巧這份湯汁哦，白蘿蔔和鴨架的營養全部融匯在了湯汁中，一款菜餚兩種吃法，既可以享受鴨肉和白蘿蔔，還能夠美美的喝上一碗湯汁。溫暖身體的同時還可以為腸道做一次大掃除，排除毒素，一身輕鬆。下面就讓我們開始今天的美食之旅，一起去品嚐奶白鴨架湯吧。”1。我用的是烹飪好的鴨架，所以直接放入鍋中燉湯即可，如果是生的鴨架，要先將鴨架焯熟後再下鍋燉湯。

2。這款湯汁的口感追求的就是鮮，所以不要新增味精或者雞精。

3。鴨湯晾涼後有腥味，所以建議大家趁熱飲用。1。鴨架中含有豐富的蛋白質，能夠為身體提供豐富的營養，維持身體各項機能的運轉，同時鴨架的骨頭可以食用，能夠為身體補鈣，鴨皮中豐富的膠原蛋白可以為肌膚提供美容的作用。

2。白蘿蔔能夠促進消化，同時還能夠消耗身體中多餘的脂肪，清理腸道垃圾。