米其林餐廳因為食物精緻、大廚手藝高超才能被評上，但是近期看到東京米其林草莓做成‘草莓’這道菜，並且廣受好評，吃貨也只能拜服。

這道菜主要是草莓分子料理製作過程，工序繁瑣，一道菜做下來需要八小時以上，看完製作工序只能說真是一種精緻的吃草莓方式了。

首先，先將新鮮的草莓洗淨，將草莓蒂切下來備用

草莓食用的部分切丁撒糖，攪拌均勻後放置兩小時入味；

鍋中燒水放入草莓，用筷子不停攪拌直到為糊狀，倒入容器備用；

接著將切下來的草莓蒂用水煮，再晾乾，蘸特製醬料再晾乾；

接著撒上不知名的粉末再放入這個看起來很厲害的容器中六小時，看製作步驟和裝置感覺應該是風乾操作；

然後再拿一些新鮮的草莓，加糖在80攝氏度的熱水裡煮十分鐘，再放冰水裡冷卻；

加入牛奶和煉乳還是芝士什麼的攪拌在一起，做成分子冰淇淋狀的東西，並且打散成均勻的粉末；

熬一鍋草莓紅色的糖水，做成糖，再把糖吹出草莓的形狀；

把草莓粉末灌進去，用風乾的草莓蒂蓋上，這樣一個用草莓做的草莓就做好啦。

吃的時候，只要一勺子把草莓劈開，再加上之前熬出來的草莓糊糊即可。

這麼喪心病狂的吃草莓引來了網友們的吐槽，有錢人的生活方式果然常人無法理解。

網友

當然也有吃過這道菜的網友現身說法，口感是很豐富的，味道還是值得回味的。

網友

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