養生是一門保養生命的學問，是我國人千年來對防病，增強體質的經驗總結。在眾多的養生方法中食療尤為重要，自古醫食同源。中醫歷來強調藥補不如食補。 什麼是食補，食補是根據人體需要，利用調配食物的種類，來達到強壯身體和預防疾病的一種方法。食補相對藥補來說要平和一些，用食補益相對安全。食補一種平補，是任何人都可以接受也樂於接受的一種生命健康，提高免疫力增強體質的基本補法。 食補的種類有：1 粥補 粥在我國已有千年的歷史，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛最宜養人。粥往往輔以蓮子，百合，扁豆，紅棗等經過熬製後使其味道鮮美，營養豐富，更具有滋補，祛病之功。 2 湯補 湯補是加少量食物和中藥加入較多水量精製好的湯汁，主要以喝湯為主的補方。 3 茶飲補 茶的種類很多是人們經常飲用的飲料，一般都隨沏隨喝，白開水中含有礦物質是體液的主要補充物質。經常補水對健康很有好處。 4 藥膳補 藥膳是將中藥與食物的結合經過加工製成的特殊食品，因其中有藥兼具營養和治療的功效，深受人們喜愛。