大家好！這裡是見一面說說說，我是每天準時為大家更新福建美食小吃的見一面，謝謝你們點開文章來看，今天建建想要介紹的就是這個在舌尖上面行走的省份，對於那些吃貨們來說，福建的小吃真的是太厲害了，尤其是沙縣的小吃，幾乎在全國各地都有店面，而且開得很密，有的時候還是要排隊的，所以如果你們想去吃小吃，不如先看看見一面做的美食攻略，才不會辜負。

沙縣拌麵

剛剛見一面已經說到了福建的沙縣小吃非常的有名氣，是的，確實是這樣的，因為在沙縣小吃裡面有一樣真的是太好吃了，那就是拌麵，這碗拌麵和我們平時的吃的就是不一樣，他們選用的面是麥子面，細細長長的，看上去沒有什麼特色，但是他們會在拌麵的時候加上花生醬和蔥花，在把煮好的麵條放進去一起攪拌，味道非常的獨特，吃上一口食慾會更加的大。

千里香餛飩

既然說到了沙縣小吃，也說到了裡面的拌麵，那接下來見一面就要說說這碗千里香餛飩了，名字叫做千里香，味道肯定是很香，在幾米之外都能聞到，餛飩是用肉泥做成的，其實和我們平時吃的餛飩差不多，只是肉泥更加的飽滿，然後在碗裡面加上他們特製的一種千里香，在加上高湯，醬油和鹽，把煮好的混沌倒進去，撒上蔥花，一碗千里香就做成了。

肉燕

記得見一面在之前也有說到過肉燕，一個福建最有名氣的小吃，樣子其實和餛飩很像，只是兩個味道差別非常的大，肉燕在食材上面有很大的要求，一定要選擇精瘦肉，在經過師傅們反覆的捶打就變成了肉燕，然後包上一層紅薯皮下鍋煮熟就好了，輕輕的咬上一口特別的有嚼勁，回味無窮的，如果真的去到了福建，千萬不要錯過這道小吃。

芋泥

芋泥的字面意思就是芋頭打成泥狀之後，哈哈，沒有錯，芋泥就是把新鮮的芋子打成泥，然後和豬油攪拌在一起，上蒸鍋蒸熟之後就可以了，豬油一般都會覺得很油膩，但是豬油和芋泥摻雜在一起就沒有了油膩，而且吃起來還非常的清爽可口，一般我們都是在福建的街邊小吃上面才吃得到了，不要小看這些小攤子，蘊藏的美食還真的很多。

福鼎肉片

好像在見一面的印象裡面，福建人特別的喜歡吃肉類麵食，除了海鮮，豬肉應該就是他們的最愛了，而這碗福鼎肉片只有在福鼎才能吃到的，是一種純手工製作的，吃上去非常的清爽，一點也不會覺得膩，還有就是這道肉片的湯汁非常的鮮美，是用高湯衝的，如果在大冬天吃上這樣一碗肉片，整個人都會覺得特別的暖胃，還不覺得冷，很神奇吧！

以上這些美食小吃就是見一面推薦的，而且也是真的嘗試過得才敢介紹給你們吃的，千里香的混沌如果沒有了千里香估計就是很普通的，沙縣拌麵如果沒有了花生醬估計也不是很好吃，肉燕的肉少一點，或者是芋泥不加豬油，還會變成這麼炙手可熱的美食嗎？所以福建人還是很聰明的，能在簡單的一道小吃上面下功夫，所以一定要記住這個在舌尖上行走的省份，真的太多美食了。