隨著經濟發展，越來越多的外國食品會出現在我們日常生活中，比如漢堡、麵包、披薩這些西方流行的食物。當然也有一些很傳統西方很流行的食物在中國無法流行起來，比如乳酪、沙拉醬等。

西方快餐食品

在美版知乎上就有這樣類似的一個提問，你知道原因嗎？有外國網友提問道“為什麼油炸薯條在中國不流行？

事實上在中國飲食文化博大精深的背景下，西方食品真的在中國很難流行起來，有人可能會覺得肯德基和麥當勞這樣的美式快餐不是在中國生意很火爆嗎？實際上並非如此，不管是麥當勞還是肯德基這些

快餐店

在強大資本下總是能將店總開在繁華、人流量大的地方，比如火車站這些地方。因為人流量大，所以看上去他們的店裡人很多，其實這些人並不是固定食客，沒有中國人願意連著幾天吃快餐食物。

出現在我們身邊的肯德基

炸薯條的本質也是一種快餐食物，雖然西方人對薯條的運用很得心應手，切成各種形狀長的、短的、直的、卷的、大塊的而薯條的蘸醬也是數不勝數。

像在美國，薯條可以浸入任何東西，並和各種食物混合。薯條可以是配餐，常見的搭配是漢堡、三明治，它也可以搭配肉和魚等。

炸薯條

但是對中國人來說炸薯條就是一種快餐食物，油炸食物，不喜歡就是不喜歡，自然也不會流行起來。

中國人不喜歡西方快餐的原因，主要是口味和種類以及飲食文化差異造成的。

在口味上中國人講究酸甜苦辣鹹，香辣，麻辣、酸辣這樣的食物口味（雖然在中國的肯德基也做出了中式早餐，如皮蛋廋肉粥）但是對中國人來說，這類的食物太工業化，沒有煙火味。

肯德基快餐

在種類上，不管是西方傳統的快餐還是在我們身邊出現的西式

快餐

，他們的食物種類還沒有我們身邊一家小餐館會烹飪的食物種類多，我們怎麼會喜歡？

在飲食文化上，中國人並不喜歡快餐文化，快餐文化是工業化發展的產物，它伴隨著高節奏的生活方式，裡面充斥著繁忙和工作。如果有機會中國人還是很喜歡坐下來慢慢享受一頓美味而不是嚼油炸薯條。

豐盛的中餐

那麼為什麼在西方會流行快餐食物？事實上快餐食物首先出現在美國，現在因為麥當勞肯德基店出現在全球各地，快餐食物就火了起來。

西方流行的快餐食物從口味上來看符合他們的飲食習慣，在飲食文化上西方人並沒有我們這麼講究吃，一些時候一些西方人反而會覺得中國人太講究口腹之慾了。

西方國家排隊購買肯德基的人群

但我們覺得快餐食物包括薯條能在西方流行，在中國不流行的一個主要原因是烹飪，對中國人來說烹飪並不困難，但是對很多西方人來說烹飪太困難了，這也是西方廚師為什麼是熱門職業的原因。