茄子啊，它是我們平時經常吃的一種蔬菜。他特別的好吃，並且，這個價格也是很便宜，還有各種各樣的種類，非常的適合普通人家去做飯用。比如說，當我們在做湯麵的時候，可以把一些茄子切好弄好，放到湯麵裡邊兒，這樣會感覺特別的有味道。再比如，我們經常有時候去飯店吃飯，飯店上的選單裡都會有一個糖醋茄子或者叫做紅燒茄子的菜，這些菜都是主要來自於茄子，很多人都可以把茄子的吃法鑽研出一套特別好的方法，而且比如在我們這裡，我們這裡呢，是一些特別小的地方，還有就是，都是一些人數很少的，比較落後的，沒有外邊兒那麼發達的地方。但是，關於這個茄子這種蔬菜該怎麼吃，我們這邊可是鑽研出了很多和其他地方不太一樣的，但是又真的是很好吃的方法。

我們可以把茄子弄好報道包子裡邊兒吃一個茄子包子，然後在裡邊兒再弄上醋感覺真的是特別好。在做這個茄子包子這種吃的之前，我們需要先買很多的茄子，把它都洗乾淨，然後切成四四方方的小塊兒，切的時候一定要保持穩定，一定要把他切整齊。並且不能把那些有稜有角的地方弄的太硬，這樣的放到鍋里加熱的時候，就容易把包子的皮刺破，刺破了之後，首先第一點就是會影響這個包子的外表，美觀性，還有就是容易把這個茄子做不熟，然後吃起來就是生的，並且還容易把鍋給弄髒，這樣的話待會兒會很不好處理的。只要注意好了這幾點，然後就和正常正包子一樣，把茄子做成了包子在鍋裡好了拿出來之後就可以吃了，吃的時候會感覺入口特別的舒服，感覺特別的香，有一種和其他東西不一樣的味道。

這種做飯的方式在我們這邊一般都是在有節日的時候就會吃，並且在家裡有一些小事情請人吃飯的時候也會吃。並且我們有時候可以把茄子弄成的餡放上一大的盆，然後用力些面把他給裹起來，裹成常常的在鍋裡放成一卷一卷的。然後也是和正常蒸包子一樣把它加熱，加熱好拿出來之後用刀把它切成一方塊，一方塊的，然後底邊也是一層包著一層的感覺特別好吃。

其實茄子還是有很多種吃法的，每一種吃法都有他自己的側重點和自己的講究，如果能夠把這些吃法都統一到一起的話，那麼就可以做出一場只是茄子的盛宴了。並且每一個人也有自己和其他人不一樣的口味，有些人喜歡吃這種，有些人並不喜歡吃這種，而是喜歡把它蒸著或者是包著的。