“葡萄酒第一夫人”傑西絲·羅賓遜（Jancis Robinson）對寧夏葡萄酒讚賞有加，認為中國葡萄酒的未來在寧夏。可是這個未來該如何打造，大家都在探索中。於是國家提出了綜試區構想和指導方針，描繪了寧夏葡萄酒千億產值的宏偉藍圖。最近藍裕文化酒莊規劃設計院重新瞭解了下，波爾多有11萬公傾葡萄園，8000多家酒莊，每年產量約6。5億瓶，波爾多的葡萄酒產值約37億歐元，相當於277億人民幣，而寧夏的千億產值顯然壓力不小。

當然，我們不能詳細瞭解產值的具體演算法和包含的內容，但寧夏年1。3億瓶葡萄酒產量，顯然跟波爾多還有很大的差距。為此，旅遊和體驗就成了增加產值的重要組成部分。波爾多的等級制度和各種葡萄酒旅遊之路，成為我們值得借鑑的實踐經驗。所以這次看到產區推出了葡萄酒莊休閒旅遊線路，藍裕文化再次看到了寧夏葡萄酒奮勇向前，對接國際的決心，寧夏葡萄酒未來可期。

9月25日，首屆中國（寧夏）國葡萄酒文化旅遊博覽會展會，在銀川國際會展中心拉開帷幕。寧夏文化和旅遊廳精心篩選了10條葡萄酒莊休閒旅遊線路產品，向社會發布。

具體路線如下：

1。大武口北武當生態旅遊區—賀東葡萄酒小鎮—沙湖—鎮北堡西部影城

2。鎮北堡西部影城—漫葡小鎮—賀蘭山岩畫

3。漫葡小鎮—賀蘭山國家森林公園—志輝源石酒莊

4。漫葡小鎮—賀蘭山1958—賀蘭山岩畫

5。虎克之路—西夏陵—張裕摩塞爾十五世酒莊

6。賀蘭紅共享酒莊—玉泉營葡萄酒小鎮—虎克之路

7。玉泉營葡萄基地—恆生西夏王酒業—玉泉國際酒莊

8。西鴿酒莊—鴿子山史前人類遺址—青銅峽甘城子—黃河大峽谷

9。賀蘭紅共享酒莊—玉泉營葡萄酒小鎮—西鴿酒莊

10。西鴿酒莊—黃河宿集—沙坡頭（星星酒店）

賀蘭山東麓葡萄酒文化旅遊長廊獨具魅力的自然風光、深厚的歷史文化底蘊、風格迥異的百座酒莊已成為眾多來寧遊客休閒打卡 、體驗度假的新興旅遊目的地。下面藍裕文化就為大家盤點一下里面提到的幾個葡萄酒旅遊目的地。

1

賀東葡萄酒小鎮

乘坐穿梭在老藤間的觀光小火車，品嚐百年老藤孕育出的醇香原汁，在這個中國優質精品葡萄酒莊集中地——賀東葡萄酒小鎮，葡萄酒產業與文旅相結合，讓入住莊園，欣賞風光，深入體驗文化的願望不再遙遠。

賀東葡萄酒小鎮位於北緯38°的賀蘭山東麓，地處石嘴山市大武口區，始建於1997年，是賀蘭山東麓產區歷史最悠久的葡萄酒莊園之一，處於與法國波爾多，美國加州相近，世界種植釀酒葡萄最好的黃金緯度上。

這裡擁有眾多釀酒葡萄品種，225棵50年以上樹齡的葡萄老藤纏綿悱惻，蜿蜒出了葡萄酒小鎮的耐人尋味，產出的紅葡萄酒質地精美，酒體結構精準，在國內十分出色。

賀東葡萄酒小鎮秉持綠色發展理念，在做好酒的同時，也開發出了旅遊產業。

這裡風景秀麗、空氣清新，精心設計的綠皮火車酒店別有風情，2公里觀光小火車、樹林遊客觀光慢步道、多功能環保蒙古包、越野車賽道、直升機起落平臺等景觀為賀東葡萄酒小鎮所獨有，產、城、人、文“四位一體”的葡萄小鎮新模式，凸顯了人文底蘊。

當你想在賀東葡萄酒小鎮裡小住，感受葡萄如何變成酒，就帶上行囊，來石嘴山市賀蘭山下的賀東葡萄酒小鎮吧！

2

志輝源石酒莊

志輝源石酒莊，國家文化產業示範基地。位於國家批准的“賀蘭山東麓葡萄酒原產地域”的核心區域，銀川市西夏區鎮北堡鎮昊苑小產區，於2008年開始投資建設，逾時六年全力打造完成。酒莊佔地2050畝，其中葡萄種植園2000畝，酒堡佔地面積50畝。酒莊園區內種植300多種樹木植物，是寧夏地區目前樹木種類最豐富的園區。

酒莊整體建築風格上，以漢文化為源，吸收漢代的思想精髓，依託賀蘭山自然地貌，打造了一座錯落有致、古樸典雅的建築群，採用賀蘭山廢棄石料做主材，配以石雕、木雕等中國傳統工藝，人工打造，努力實現中華傳統文化和現代生態農業經濟的完美結合。

盛夏時節，巍峨的賀蘭山腳下一處廢棄礦坑改造的公園裡，楊柳依依、流水潺潺，遊人散步乘涼，好不愜意。公園緊挨著一片綠意盎然的葡萄園，一抬頭就能看到賀蘭山的山峰。

“以前可不是這樣！”家住附近的寧夏銀川市民李林正帶著孫子在公園遊玩，在他記憶中，過去這裡滿地砂石、塵土飛揚，長期高強度的開採留下一個個深坑。

這座佔地500畝的公園位於寧夏志輝源石酒莊內，酒莊前身是家採砂場，採砂20多年。“2008年企業面臨砂石資源枯竭，亟待轉型，我們在政府號召下開始發展葡萄酒產業。”志輝源石酒莊總經理袁園說。

與此同時，酒莊開始在6000畝廢棄採砂場上植樹造綠，進行生態修復。2014年，銀川市政府將這裡作為賀蘭山生態修復專案之一，投資6億元與酒莊共同修建這座休閒文化運動公園，治理礦區的同時也讓市民能免費享受綠色空間。

公園依照礦坑本身的地形地貌，設計湖泊瀑布、亭臺樓閣、健身跑道、籃球場等。“過去我們小區周邊沒有公園可去，現在我週末有時間就帶家人來這裡，親近自然，放鬆心情。”李林說。

2018年公園正式對外開放後，已經累計接待40多萬人，舉辦過多次騎行、馬拉松、趣味定向越野等活動。從廢棄礦坑到“網紅”公園的逆襲，是寧夏生態立區戰略的生動案例。

3

張裕摩塞爾十五世酒莊

寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊位於銀川市高新技術產業開發區，由煙臺張裕公司投資6億元興建，由藍裕文化全面負責設計工作，是一個集葡萄種植、高檔葡萄酒生產、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鑑、會議接待和旅遊觀光於一體的高檔綜合型莊園。

酒莊佔地1300畝，其中葡萄園1000畝。酒莊專屬葡萄園3000畝，年酒莊酒生產能力1000噸。

酒莊與以葡萄種植見長的歐洲釀酒世家摩塞爾家族合作，聘請其第十五代傳人羅斯摩塞爾擔任酒莊首席釀酒師，並以此為酒莊命名。

酒莊主樓建築面積13000平米，共四層，地上三層，地下一層。一層為接待大廳，灌裝生產線、影視廳、 DIY製作區；二層為葡萄酒博物館；三層為多功能區，包括葡萄酒學院、OIV教室、會議室。地下一層為酒窖和貴賓品酒室。2013年3月份， 英國皇室酒商BBR宣佈為該酒莊提供永久貨架位置，這是首家打入歐洲市場的中國酒莊。

世界著名酒評家休 約翰遜和傑西絲 羅賓遜合著的《世界葡萄酒地圖》第八版，其中，“中國篇”配發了寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊的城堡夜景圖片，在絢麗的燈光映照下，巍然聳立的城堡美輪美奐，彷彿夢幻中的宮殿，圖片註解稱：“張裕摩塞爾十五世酒莊是雄心勃勃的中國葡萄酒莊園宏偉建築的典型代表。在這家中外合作的酒莊中，摩塞爾即奧地利釀酒師羅斯 摩塞爾。”

據統計，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊產品現已出口至英國、德國、義大利、瑞士、丹麥、俄羅斯、加拿大等44個國家，先後進入英國皇家酒商BBR、倫敦Hedonism Wines、迪拜國際機場Le Clos免稅店、加拿大安大略省酒管局專賣店（LCBO）、義大利Meregalli、柏林卡迪威百貨大樓（KaDeWe）等名店，並進駐北京米其林三星新榮記（新源南路）、德國米其林三星Vendome、英國米其林二星Dinner by Heston Blumenthal等世界知名餐廳。

4

賀蘭紅共享酒莊

賀蘭紅共享酒莊總投資7億元，年生產葡萄酒3000萬瓶，建築面積4萬多平米。主要以閩寧鎮3萬畝葡萄基地為核心，並整合產區德龍酒莊、立蘭酒莊、巴格斯酒莊、禹皇酒莊等多家種植基地，總規模達10萬畝。年接待國內外遊客近10萬人次。

2018年，為全力推動葡萄產業資源整合，培育龍頭旗艦，發展旗艦領銜產品，打響產品品牌，根據賀蘭山東麓獨特的風土條件，結合市場需求和消費者喜好，研發的“賀蘭紅”葡萄酒大單品—“賀蘭紅”葡萄酒應運而生，並作為60大慶指定用酒。同時，被國際侍酒師協會組織評為“25國冠軍侍酒師聯合推薦—中國消費者最喜歡的葡萄酒”，被聯合國代表餐廳作為2019年採購用酒，市場反響良好。

一座四合院，一扇嵌有古代盛酒器皿“樽”的屏風，這裡是賀金樽酒莊，是獲得“賀蘭紅”品牌使用權的酒莊之一。

從屢獲國際大獎到區域品牌（地理標誌）全國排名第九，“賀蘭紅”持續為產區“引流”。賀蘭紅是按照產業創新發展、融合發展、品牌發展要求、滿足大眾消費需求的高品質‘大單品’葡萄酒，從產品命名到品牌定位，再到產品設計，都呈現中國風。

打造“大單品”，是一個精密的系統工程。為了保證“賀蘭紅”的品質，從一開始就制定了統一種植標準、統一灌裝、統一檢測、統一監管、統一分級、統一定價。由此，“賀蘭紅”形成了按照“六統一”進行管理、由政府主推創立、指定酒莊釀造、品牌權益共享的品牌模式。

講好品牌故事，“賀蘭紅”一方面透過優良品質提升口碑，另一方面透過宣傳推廣品牌。

2020年12月26日，首發的銀西高鐵“賀蘭紅”冠名列車正式運營，標誌著寧夏葡萄酒“走出去”有了新通道。電視劇《山海情》讓更多人瞭解了賀蘭山東麓產區的“風土”和“人情”。

5

玉泉營葡萄酒小鎮

玉泉葡萄小鎮建設專案是以寧夏農墾葡萄產業資源為依託，透過改善玉泉營場區環境，發展以世界葡萄酒文化中心為特色的休閒度假小鎮，進而提升賀蘭山東麓國家地理標誌產品保護區域核心區玉泉營及黃羊灘的葡萄產業發展水平和知名度，打造黃金旅遊度假聖地。

專案位於寧夏葡萄產業核心區玉泉營農場，規劃範圍4133。33公頃，其中：城域1020公頃，城區371。5公頃，起步區200公頃。

專案區以一中心（玉泉營中心城鎮）、一環繞（萬畝葡萄觀光園）、兩軸（酒文化商業發展綠軸、生態觀光軸）、四組團（世界酒文化特色酒堡、觀光農業、工業生產、高檔居住）為佈局。

主要建設內容包括：波爾多大街改造、7個新舊葡萄酒國家版圖為基礎的休閒小島、酒堡、會所、會展中心、葡萄主題公園、葡萄酒產業園區、商業街、高檔商住區等。進而將玉泉葡萄小鎮打造成為國內第一個世界葡萄酒文化集聚中心。

專案區共建設8個特色酒堡，分別為具有法國、義大利、智利、南非、澳大利亞、美國及中國等各國風情的特色酒堡；酒堡除在建築風格上突出個性外，其釀造工藝、酒窖、酒吧及餐飲服務都要突出各國特色；酒堡還具有展示各國葡萄酒文化、歷史、現狀和葡萄酒節日的功能。具體為：中國風情莊園、波爾多莊園（法國風情）、納帕酒莊（美國風情）、托斯卡納酒莊（義大利風情）、布魯薩酒莊（澳大利亞風情）、開普敦酒莊（南非風情）

卡薩布蘭卡酒莊（智利風情）、世界葡萄酒文化博覽中心。華島內結合景觀水系建設中式商業和歐式特色商業街。商業型別包括：葡萄酒銷售、寧夏特色飲食、西式餐飲、休閒酒吧、旅遊紀念品。

6

玉泉營葡萄基地

玉泉營農場隸屬於寧夏回族自治區22個重點企業之一的寧夏農墾企業集團公司，坐落於西部唯一的國家葡萄酒原產地域保護區“寧夏賀蘭山東麓”的核心區玉泉營農場，距寧夏首府銀川市32公里，交通十分方便，毗鄰永黃、徐黃、廣夏公路和109國道，包蘭鐵路橫貫全場，農場電力、通訊、水利設施齊全。

公司葡萄種植基地寧夏農墾玉泉營農場，農場擁有土地面積6。3萬餘畝，種植2。2萬畝優質葡萄，其中：釀酒葡萄1。7萬畝，鮮食葡萄5000畝，幾乎囊括了世界名優鮮食和高檔釀酒葡萄品種，玉泉葡萄產區地處寧夏最佳釀酒葡萄生態帶核心區域，遠離喧囂的工業區，生態環境絕佳，冬季寒冷、夏季乾旱少雨、土地疏鬆、光照充足、晝夜溫差大，是國內外專家公認的“中國優質釀酒葡萄第一區”，2001年被寧夏回族自治區確定為“三個十工程”的葡萄產業化專案示範基地，是繼河北昌黎、山東煙臺之後中國第三個“國家原產地域產品保護”區域。1998年自治區政府將葡萄與葡萄酒業確定為我區農業產業化六大支柱產業之一，並列入《寧夏回族自治區1998—2000年農業產業化發展綱要》，2003年又列入自治區《優勢特色農產品區域佈局發展規劃》，2004年再次列入《寧夏林業優質果品產業帶建設實施方案》，葡萄生產已成為公司的支柱產業。

隨著玉泉營地區葡萄產業的發展，不但改善了區域生態環境，而且加速了農業觀光旅遊業的興起和發展。宏偉的萬畝釀酒葡萄園，2000畝觀光采摘園與3公里葡萄長廊、500畝荷花苑、玉泉島遙相呼應。使前來觀光、休閒的人們，不僅享受了田園風光、感受了果香、酒香，還在參觀先進的專業化釀酒過程中學到了知識、體驗了釀酒的樂趣，神秘的西夏葡萄酒文化更使人們流連忘返。為此，“玉泉葡萄莊園”已成為繼寧夏農墾沙湖旅遊區之後又一靚點，2004年獲得“國家級工業旅遊示範點”殊榮。利用得天獨厚的資源優勢，優美的自然生態環境，渾厚的葡萄酒文化，為發展旅遊業提供了良好的條件。近年來，公司逐步實現了由單一生產型“葡萄園”、“工業園”向“觀光園”、“遊覽園”的轉變；由“農場”、“工廠”向“景區”、“景點”的轉變。為將葡萄酒釀造、葡萄酒歷史文化與企業發展有機地融合在一起，充分利用得天獨厚的資源優勢和區域優勢。

7

恆生西夏王酒業

寧夏恆生西夏王酒業有限公司是寧夏農墾所屬國有獨資企業，中國農墾品牌背書企業，始建於1984年，是寧夏葡萄產業的開拓者，也是寧夏和西北地區最早集葡萄種植、科研開發、釀造加工、產品銷售、旅遊開發及國際酒莊為一體的葡萄全產業鏈綜合實體。旗下擁有西夏王葡萄酒廠、西夏王玉泉國際酒莊、西夏王國賓酒莊、西夏王暖泉酒莊、西夏王葡萄酒貿易公司、西夏王優質葡萄種植基地、西夏王釀酒葡萄與葡萄酒研究所、西夏王玉泉葡萄旅遊公司。

8

玉泉國際酒莊

西夏王玉泉國際酒莊位於玉泉葡萄小鎮，為寧夏農墾集團旗下的精品酒莊。酒莊佔地面積30000平方米， 建築面積8000平方米，在風格上巧妙地將宋朝建築文化和當地西夏文化特色融為一體。酒莊不僅生產葡萄酒，還具有非常強大的旅遊接待功能，結合了葡萄種植、葡萄採摘、葡萄酒生產、葡萄酒文化旅遊、葡萄酒自釀、休閒度假、住宿餐飲、會議接待、世界葡萄酒文化展覽、葡萄酒品評培訓等多種功能，是功能非常齊備的綜合性中式葡萄酒莊。

為將葡萄酒釀造、葡萄酒歷史文化與企業發展有機地融合在一起，充分發揮西夏王葡萄酒業 集團公司發展旅遊業的獨特優勢，公司推出了三大旅遊主題。

一是“葡萄酒是如何釀成的”。在這裡遊客可看到葡萄、枸杞壓榨成汁，送入發酵罐；葡萄 汁經過發酵轉化為原酒；然後經過凍、膜過濾，最後進入罐裝車間。在罐裝車間，遊客可目 睹現代化進口裝置的罐裝生產流水線，可盡情品嚐多種不同口味、新鮮出“爐”的葡萄酒， 同時還可瞭解到葡萄酒的有關知識。

二是“葡萄酒歷史文化遊”。進入葡萄酒展廳，遊客可瞭解葡萄酒的悠久歷史，觀賞到世界 各地的名酒，感受到濃郁的葡萄酒文化；同時，也可透過展板和產品看到從玉泉葡萄酒廠到 西夏王葡萄酒業集團的發展史，從20世紀80年代生產的“賀宏”牌、90年代初生產的“李 華”牌，到近年生產的“西夏王”10大系列40多個品種乾紅、乾白葡萄酒、“枸濃”枸杞保 健酒；從名不見經傳到名牌產品；從場辦企業到龍頭企業；從國有企業到股份制企業的全部 歷程。

三是“互動、娛樂葡萄酒品酒遊”。進入“國標”品酒室，完善的設施、規範的程式，為遊 客提供了互動、參與的平臺。在講解員的介紹和引導下，遊客可以接受一次短暫的葡萄酒相 關知識、葡萄酒品評培訓，體驗一下評酒師的感覺，按照規範的評酒標準打分。新酒上市 時，則還適時組織遊客開展有獎品評競賽活動，增強活動的趣味性、參與性和知識性。

9

西鴿酒莊

西鴿酒莊成立於2017年， 酒莊的創立者張言志，是法國波爾多葡萄酒學院畢業的專業釀酒師，也是波爾多葡萄酒學會（Académie du vin de Bordeaux ）的首位中國籍成員。

西鴿酒莊選址於寧夏賀蘭山東麓青銅峽鴿子山產區，酒莊在鴿子山產區擁有20000畝葡萄園 ，其中15000畝是20年樹齡以上的老藤葡萄園。 現有葡萄品種蛇龍珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗、長相思等20多個。

西鴿酒莊的建築具有當代特色，它是用近20萬塊賀蘭山石壘成的具有中國古城特色兼具現代感的巨大圓形建築，其外圓內方的建築結構既蘊涵著中國傳統文化的謙和智慧，又彰顯著成為國際頂級酒莊的勃勃雄心。酒莊總建築面積約2。5萬平米，包含葡萄酒釀造區、橡木桶酒窖、灌裝區、瓶裝陳釀酒窖、專業品鑑區、遊客接待中心、莊園酒店和有機特色餐廳，年設計產能1000萬瓶。

2019年5月16日，西鴿酒莊正式對公眾開放，成為了寧夏第87家建成的酒莊，也是六家生產賀蘭紅的指定酒莊之一。

西鴿酒莊以“釀造精品葡萄酒，給國人更好的選擇，給世界更好 的“中國品質”為使命，努力打造酒莊文化，於2019年12月正式被確 定為3A級旅遊景區。酒莊擁有的理想的區位優勢、良好的風土條件、 珍貴的老葡萄園、先進的釀造裝置和有力的下游渠道支援。

藍裕文化認為，寧夏不愧為中國葡萄酒的未來，小鎮、主題街區、特色酒莊等葡萄酒主題體驗專案，初具國際化趨勢，但產區差異性較大，兩極分化比較嚴重，文化自信不夠強大，要麼以國有企業的政治風盛行，要麼以創業這個個人魅力為核心，很少站在產區和世界葡萄酒的高度來打造的酒莊，這樣跟國際接軌，還是有很長的路要走。