醬油，我們幾乎每天都在用，作為柴米油鹽醬醋茶，百姓開門七件事之一的醬油，早已成為做菜的必需品。

從一粒黃

豆到一滴傳統手工醬油，

傳承了幾千年，它是屬於我們國人的智慧結晶。

但現在超市裡醬油，大多都含有味精（穀氨酸鈉）、白砂糖等勾兌而成，

成本低，不健康。

不少還含各種色素、防腐劑、提鮮劑、甚至還有白砂糖，包括兒童醬油也是

各種新增劑。

醬油確實越來越提味了，但也讓人越來越不放心。

簡單講，

普通的醬油，為了使醬油更

鮮，會新增：

著色劑

（焦糖色、檸檬黃、日落黃）

防腐劑

（苯甲酸鈉、山梨酸鉀）

增味劑

（穀氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、酵母抽提物、植物蛋白質水解物）

甜味劑

（白砂糖、三氯蔗糖、安賽蜜、甘草酸三鉀）

增稠劑

（黃原膠）

增香劑

（醬油香精）

▲如圖 含穀氨酸鈉/呈味核苷酸二鈉等多種新增劑

這種醬油吃的都是新增劑的味道，真正的醬油是什麼味道呢？我們小時候吃過的那種醬油還存在嗎？

好在，我們還有這款

“三不加醬油”

，

配料只有原材料，未加任何食品新增劑，醬香濃郁，酯香醇厚。

很多朋友會問，為什麼無新增的好醬油會這麼難找？

主要是因為無新增的醬油需要用傳統釀造工藝，而傳統釀造的醬油，市場處境有點尷尬。

與普通醬油相比，一句話總結來說就是：

原料貴，工藝嚴，時間長，成本高，賺錢少。

▲配料只有原材料

好的醬油：

只會有飲用水、大豆、小麥、食用鹽。

不好的醬油：

含有焦糖色等色素，勾兌苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑，還有穀氨酸鈉或者5‘-呈味核苷酸二鈉，這是增鮮劑。

強烈推薦理由

對食物，我們一直秉承一個理念，就是

先健康，後美味。

相比去超市買各種新增劑的醬油，

多花不了幾個錢，卻能換來一份實實在在的安心和健康。

精選原料、傳統工藝

只為做出更好的味道

三不加醬油選用的大豆是完整的大豆，不是脫脂大豆，整粒大豆裡富含油脂，經過365天發酵後，釀造出來的醬油醬香更濃郁，酯香更醇厚。

採用的是傳統工藝製作，

讓食材發揮它本身的味道。

可以直接佐餐食用，蘸、拌、炒都好吃，

一口入魂回味無窮。

每一口都是小時候的味道！

全家男女老少都可以放心吃~

強烈建議每個掌勺人都入手，

涼拌、紅燒、煮麵、炒飯、燉湯，

樣樣行。