相士 相士在古時候是以談人命相的職業。是中國古代的數術之一，主要以人的面貌、五官、骨骼、手紋。氣色等來推測吉凶禍福。起源於三皇五帝時期，在民間也都流傳著各種相術的書籍。研究人員本來認為相術與科學二者大概水火不相容，可接觸相術理論的第一天起，即為它方法的科學性所震撼，感覺相術這種神秘文化，包含了許多有助於我們理解資訊分析的內容。

石匠 石匠在歷史上是一門傳承時間最為悠長的一門古老的職業。石匠的主要工作就是將採集而來的石料加工成產品的手工藝活，在中國歷史上流傳至今的各種碑文，石刻的佛像，還有一些石拱橋的石料等等能利用到石料的地方都離不開石匠的幫忙，所以石匠在中國歷史中，很多文化的傳承與記載有著功不可沒的功勞。

踢毽子 踢毽子是中國傳統的體育活動，在古代毽子多數以雞毛或者以絨毛插在圓形的底座上製作而成。根據考古的發現，毽子是起源於漢代，在唐宋時期而盛行於民間，甚至在民間集市上海出現出售毽子的商鋪，而在明代就有了踢毽子的比賽，在清代到達了踢毽子的鼎盛時期，因此毽子的製作工藝得到很大的發展。

元宵 元宵是中國的傳統小吃之一，是傳統節日元宵節的節日食俗。元宵在中國有著南北的差異，在中國南方，元宵成為“包”湯圓，然而在北方則是“滾”元宵，兩種的做法和口感都不相同。元宵的原意是上元節的晚上，因為在古時候正月十五的上元節主要的活動則是晚上的吃元宵賞月，後來的節日名稱也逐漸的演化成元宵節。

製作桿秤 桿秤是中國傳統的手工技藝，居民間流傳，秤桿是魯班所創，是根據北斗七星與南斗六星在桿秤上刻製出十三顆星花，原定為十三兩為一斤，在秦統一後增加福祿壽三星，才改為一斤16兩。知道現在才經過改革，把一斤定為十兩。雖然在現代使用桿秤的人已經非常少見了，但是人們都會記得桿秤這件以中國人民的聰明才智所創造出來的一個流傳至今的發明。

木匠 木匠在中國是一種古老的行業，木匠主要以木頭為製作材料，在以各種木工工具加工木料，等到需要的形態後，方可使用，在各行各業都離不來木匠。而我們中國的木匠祖師就是我國春秋時期的魯班，幾千年來一直被奉為中國的木工、石匠等工藝部門的共同祖師爺。而在明朝時則是有一位木匠皇帝明嘉宗。