來過汕頭的人都不會
否認這是一座美食之城！
縱觀全世界，衣食住行中，
唯有吃這件事是最能撩動所有人的。
無論是濃濃的鄉愁，
還是異國的情懷，
總是離不開吃這一道門檻。
下面就讓小編帶你走走吃吃，
看看汕頭的一天都吃些什麼。
早餐
1。粿條湯
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要說最具古早味的潮汕早餐，
小編覺得還是它——粿條湯！
新鮮的豬肉豬雜、爽口嫩滑的粿條，
連口湯都充沛著特別的蒜頭朥攀！
一大清早就來碗熱乎乎的粿條湯
簡直無憾！
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必吃推薦
【潮汕促肉】金砂東路汕融大廈對面
【廣場老姿娘】同益路人民廣場市政府旁邊（近海濱路）
【金濤莊促肉】嵩山路福合埕牛肉隔壁巷子右轉，過郵局之後巷口再右轉
【日日鮮粿面鮮肉店】鮀浦鮀中路口
2。西洋菜豬血湯
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只有汕頭本地人才懂的
排毒養生西洋菜豬血湯！
每早新鮮的鮮豬血在大鼎裡煮
加些豬雜、西洋菜，
Q彈豬血塊在口中蹦跳太棒了！
保證你一口就會直呼：完美！
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必吃推薦
【田記豬血湯】平東一街內
【大鼎豬血湯】丹陽東三街和丹陽東街交界
【老同益大鼎豬血湯】東廈路東廈小學飛廈交警斜對面
3。腸粉
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汕頭腸粉絕對是天下無敵！
從小吃到老都不會膩的不二選擇！
看似簡單的一盤腸粉中不但包含
嫩滑粉皮、蛋香、肉香、豆芽香！
最銷魂的還當屬那一勺醬油、菜脯！
光是那個賣相和散發的香味，
足以讓口水“飛流直下三千尺”！
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必吃推薦
【大樹下腸粉】龍眼南路大樹下一檔無名無姓的腸粉店（晚上九點左右出動）
【小吳腸粉】龍眼市場門口斜對面（晚上10點左右擺攤）
【無名腸粉】中山路與大華路交界處（晚上9點後才出來）
【超薄腸粉王】陵海路新石小學靠近三中方向
4。潮汕乾麵
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乾麵絕對是一代汕頭人早餐的共同回憶，
汕頭人對它的感情，就不必再費言語。
每天早晨最愜意的事情就是
舒舒服服的來一碗熱乾麵，
芝麻花生醬的醇香，麵條的勁道，
再配碗菜湯！一天都能充滿膩量！
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必吃推薦
【愛西乾麵】外馬路與國平路交界處開在騎樓下
【李名升乾麵餃】瑞平路26-27號
【同益路竹槌面】廣場同益路
【大坪埔合興手工面】黨校路
【潮陽塔腳乾麵】廣場路16中右側店面
5。粿汁
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一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，
淋上淺棕色的滷汁，
再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋等，
趁熱吃，非常爽口，越吃越有味！
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必吃推薦
【老姿娘粿汁】長平路老姿娘夜粥旁邊的小巷進去左拐
【廣場潮州粿汁】人民廣場市政府隔壁的小巷
【龍眼老牌粿汁】龍眼路和中山路交界新新娘旁邊
【鎮平粿汁】金鳳壇附近，往原群眾電影院方向
【大光明盛記】至平路與居平路交界處的鞋島
【同益老牌粿汁】同益市場附近
午餐
鵝肉飯
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來到汕頭怎麼能不吃滷鵝！
汕頭人常見的快餐選擇之一，
上菜快，味道足，經濟實惠。
馳名中外的澄海獅頭鵝，
還是汕頭人逢年過節必備的祭品哦。
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必吃推薦
【富新滷鵝】金平區樂山路嘉頓小鎮102號鋪
【汕特日日香鵝肉飯店】澄海區泰安路中段（澄海花園酒店旁）
小吃
1。豆腐花
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汕頭傳統的豆腐花，
以其加工製作精細、
磨漿講究、乳白細膩、
潤滑如脂、清香爽口，
而別具地方風味特色。
豆腐舀起來邊裝進碗裡邊撒上白砂糖，
拿起碗來便可啜飲，頓感清爽消暑。
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必吃推薦
【廣場老牌豆花甜湯】金平區公園路匯濤花園1樓（近人民廣場）
2。蠔烙
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據說在潮汕人心中蠔烙是家的味道，
蓮下蠔烙上過舌尖上的中國，
它也是外地人每來必點的小吃之一，
鮮香脆鹹，一盤蠔烙能
滿足你味蕾的各種需求。
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必吃推薦
【榕香蠔烙】中山公園 外馬路183號
【西天巷蠔烙】 昇平路與同平路交界（小公園附近）
【華塢路傻腦蠔烙】華塢路三兄弟牛肉斜對面
3。潮汕粿品
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潮汕的粿，不僅是滿足口腹的精美食品，
更凝結著本土文化，體現著潮汕的精神。
如鼠曲粿，可用於春天御春寒咳嗽；
紅桃粿，可消食健脾；
菜頭粿，可去邪熱氣；
麥粿，可利便養肝；
桅粿，助消化、增食慾，祛疾病。
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必吃推薦
【飄香小食店】金平區國平路39號
【姚氏無米粿】福平路63號正始中學門口
晚餐
牛肉火鍋
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在潮汕，成排的牛肉火鍋店儼然成市，
坐在牛肉店熙熙攘攘的大堂，
周圍都是鼎沸的火鍋和狂歡的舌尖，
熱火朝天裡，感覺汕頭簡直就是
一座牛肉火鍋城。
厚薄適中的鮮牛肉，
彈力滿分的手打牛肉丸，
都是牛肉火鍋的標配記憶。
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必吃推薦
【八合裡海記牛肉】汕頭市金平區中山路八合裡（近華塢路）
【福合埕牛肉丸】民族路福合埕
【陳記順和牛肉店】韓江路錦泰花園北區104鋪面
夜宵
1。夜粥大排檔
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一到晚上，滿街的夜粥大排檔任你選。
味道地道，價格又經濟實惠，
琳琅滿目的生醃海鮮、小菜、
配上一碗熱乎乎的粥，好不享受。
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必吃推薦
【肥姐海鮮大排檔】安平路88號
【桂園白粥】長平路桂園29號
【富苑飲食】汕頭市龍湖區金砂路朝陽莊北區14棟
【長平路老姿娘】長平路近金新路段
2。砂鍋粥
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潮汕人非鮮而不食，
同理潮汕砂鍋粥最重要的就是“鮮”！
鱔魚、水雞、蝦、蟹膏，這幾種是
潮汕人做生滾粥最常用的幾道原料，
易熟，又最能表達鮮美與原汁原味。
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必吃推薦
【林二魚頭砂鍋粥】金平區長平路63號-5
【適口餐廳】金平區百花路百花東巷水仙園38棟
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潮汕人對食物的感情，
莊嚴又細膩，而潮汕的飲食文化，
也不是隨便來這裡吃個幾天
就能完全吃透，吃懂的。
希望本攻略能給你們幫助！
汕頭歡迎你 來吃~
★★★
（圖文來自網路，經三尺貓編輯整合）
