來到潮汕，你必不可少的一定要吃一下潮汕的牛肉丸，所謂的入鄉隨俗，來到潮汕的這個人傑地靈的地方，你必須嘗試一下當地的牛肉丸。

小編是土生土長的潮汕人，牛肉丸在小編得心目中的地位是永遠無法改變的，從小到大痛的最多的大概就是隔壁大叔手打牛肉丸的聲音，每個潮汕人的嘴裡，一定少不了一顆充滿嚼勁的牛肉丸，早期牛肉丸上了螢幕，小編覺得在周星馳的《食神》，關於這部電影，小編也不多說，相信很多的小夥伴應該是看過的，在電影裡面，一顆撒水牛肉丸成功的讓主角翻身，還擁有了屬於自己的人生，在電影裡面，你可以感受到一顆牛肉丸的製作是有多良心。

殊不知，在潮汕的牛肉丸，你永遠都不知道一顆好吃的牛肉丸是怎麼製作的，好吃正宗的牛肉丸完全是手打出來的，隔壁的大叔一大早就在不停的打牛肉，加入一些澱粉，逢年過節的時候刷火鍋可以放一些進去，再來沾一點沙茶，味道也是絕對的純正，絕對讓人來了一次潮汕也不想離開了。

在廣州讀書的時候，小編也嘗試過外面的牛肉火鍋店的味道，可惜的是很遺憾，那個味道和小編在潮汕吃的不一樣，很多的牛肉火鍋店是打著潮汕美食的名義，其實卻沒有潮汕的味道，結果讓小編確實很失望。

一顆牛肉丸吃的不僅僅是一個潮汕人對美食的熱愛，更多的是讓小編察覺到了最真實的家鄉味道，在外遊離的學子和夥伴們也希望能夠吃上正經的屬於我們家鄉的味道，回到家裡必不可少的要讓爸爸媽媽準備大吃一頓。

來潮汕我請你吃牛肉丸呀~