還有多少人喝精釀啤酒還在對瓶吹？

或者不管喝什麼都用同一個玻璃杯？

精釀啤酒直接吹瓶，會導致香氣在瓶子的細頸中無法充分擴散出來，風味也會由於酒體直接衝到喉嚨、減少與舌尖味蕾接觸而減弱。所以精釀啤酒就別再對瓶吹啦！選擇一款適合的杯子，不同杯型的特徵來表現不同精釀的個性特色，合適的杯子能更好

地

展現精釀的口感和風味。

在

這裡簡單介紹幾種常用的杯型吧~

皮爾森杯——比爾森啤酒、大部分拉格等清爽型啤酒

皮爾森杯用途比較廣泛，適合大部分清爽型啤酒，通常比較細長、上寬下細，可以很好地展示啤酒的香氣，細長的形狀很適合大口暢飲，也方便觀察啤酒的清澈度和顏色，同時很好地保持好看的泡沫形狀。因為最開始用於飲用皮爾森風格的啤酒而得名。

聞香杯——

世濤、IPA、Tripel、Quadrupel等香味口感都很濃重的啤酒

聞香杯看上去有點像紅酒杯，口窄肚大，像葡萄酒杯一樣有杯莖，對保留啤酒的香氣比較有利，適合用來品嚐香氣濃郁的啤酒。

品脫杯——百搭款

品脫杯算是百搭款，如果覺得分杯型太麻煩的話，選擇品脫杯子就不會錯。

小麥杯——各種小麥啤酒

顧名思義，這酒杯是用來喝各種小麥啤酒的，細長的杯型，在腹部有個收腰的曲線，方便手握並暢飲，同時又有利於觀察小麥啤的顏色。

IPA杯——用來喝世濤和IPA都不錯

底部細短，頂部則會寬大。這是一個非常適宜手持的結構，方便暢飲，而且即使喝醉了也不會脫手滑落，寬大的頂部非常適宜留存更多的泡沫，是最近幾年才發明出來的一種杯子。給人厚重感的杯身，尤其適合印度淡色艾爾啤酒，後來也有人發現用來喝世濤啤酒也很不錯。

扎啤杯——

大部分啤酒都適用

扎啤杯是我們最常用的，國內餐廳使用的啤酒杯也都是這型別，它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子，無論什麼形狀、什麼容量，都很結實，方便碰杯，長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫，很適用於暢飲。扎啤杯適用的啤酒是最多的，美式的、德式的、歐式的，還有世界範圍的大部分啤酒都適用，因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲，還有低溫，而像比利時啤酒這種強調口味，強調品嚐的啤酒則基本都不適用於這種杯子。

除了以上這些，還有狹口杯、笛型杯、品鑑杯等等，根據啤酒種類或你當時所處的情況，而改變喝酒的容器也是喝啤酒的一項樂趣所在，這時候

你不僅僅是在喝啤酒了，而是在享受啤酒的文化。