長白山大家比較熟知的特產有人參、鹿茸、貂皮、烏拉草、天麻等。但你知道在長白山有種野生堅果，叫紅松子，你吃過麼？眼瞅秋天就要到了，又到了一年一度的採松子大戰了。

松子是國家二級保護植物紅松的果實，主要分佈於我國東北長白山和小興安嶺林區，屬國家一級瀕危物種，野生紅松需生長50年後方開始結籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。因食療效果卓著而被譽為“長生果”、“長壽果”。

長白山松子純天然，無汙染，是老百姓“舌尖上的美食”。長白山松子具有純天然的鮮香口感和淺褐色的外表，它富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、不飽和脂肪酸等日常人體必需的多種營養，經常食用不但能健身心、潤面板還能延年益壽。

採松子是一件危險係數很高的工作。去採松子的人們每天很早的時侯就起床上山了，要找紅松樹多的山上去找，不是每一棵紅松樹都有松子，要先在下面看，看到樹上有了，然後就往上爬，有一些樹的樹幹很高，然後就象下面圖這樣，穿上腳扎子，這樣上樹就很方便，但是上樹非常危險，掉下來輕則重傷，重則當場殞命。前幾年每年到這時候，都會有人因為採松子送命的，可是對比高額的佣金，窮苦的人還是會鋌而走險。

近幾年看採松子有了新科技，有用氣球的，這種方式更加危險，用的氫氣球在。山裡天氣不定，上層突然颳起強風，下面的人拽不住，人就被吹走了。因為這個失蹤的人僅今年也有。

松塔採下來，下面有人撿，百八十斤的松子要靠人力背出山林，父親年輕的時候為了家也去幹過，非常辛苦。現在好的生活來之不易。

長白山松子肉粒大而飽滿，味鮮甜，食、療價值都很高，故又被譽為“長生果”、“長壽果”。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。松子具有滋陰養液、補益氣血，潤燥滑腸之功效，因此有滋補作用。

長白山松子的功效：

1。 長白山松子富含油脂和多種營養物質，能夠補氣血、潤五臟、養肌、烏髮、白膚是純天然的綠色美容食品。

2。 長白山松子富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等都是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經組織的主要成分，除了能祛病強身還能促進生長髮育；而大量礦物質如鈣、鐵、磷等，則能增強血管彈性，預防心血管疾病等，還能消除疲勞、強身健骨。

3。 長白山松子富含維生素E，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，有強效的抗氧化作用，還能抗衰老。

4。 長白山松子富含脂肪油（約74%），主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便，能改善便秘並有一定的療效。

長白山松子我比較喜歡直接生吃，小時後有直接賣松塔的，在門前拿錘子砸松塔，松塔曬乾的一敲松子就落了出來。還有一種是以前住平房，把松塔塞進灶坑，趁著餘火燒出了，味道最美。

現在市場賣的都是開殼的松子了，開口方法五花八門，我還是最喜歡原始的松塔，每年都會讓父親買上一些。松塔各位讀者吃過麼？歡迎評論。