文/小西美食說

生活中很多人都喜歡吃水果，不僅口感甜美多汁，而且還能補充人體所需各種營養，有利於我們的身體健康。

其實水果不僅可以吃新鮮的，有些水果曬乾之後，當零食吃也很美味。比如今天要說的這5種水果，曬成幹後比新鮮的還好吃！營養有嚼勁，留到冬天當零食吃非常的合適。

趕快跟著小編來看一下吧！

一、獼猴桃幹

第一種要說的水果就是獼猴桃了，把它曬成獼猴桃幹後，非常的好吃。我們可以把買來的獼猴桃挑幾個較硬的用清水清洗乾淨，

不要買那種熟透的，一捏就容易爛，這樣的獼猴桃不能用來做獼猴桃幹，太軟了。

然後把洗乾淨的獼猴桃用削皮器去掉外皮，切成獼猴桃片，大約1釐米的厚度。將獼猴桃片放入盆中，再給裡面放入幾勺白糖，輕輕地均翻拌均勻，讓白糖和獼猴桃的汁水充分融合，醃製30分鐘左右，

再在太陽底下自然晾曬乾，或者是用烤箱開到10度大約烤2個小時，

這樣獼猴桃幹就做好了。

二、草莓幹

第二個就是草莓了，它本來就是很好吃的一種水果，酸甜可口，做成草莓幹口感就更不在話下了。草莓乾的製作方法也很簡單，首先將新鮮的草莓放在鹽水中浸泡10分鐘，然後去掉草莓蒂用清水清洗乾淨後，瀝乾水分放著備用。

然後給白開水中放入適量的冰糖，晾涼後將草莓放入其中，

放在冰箱裡冷藏一個晚上。然後把泡有草莓的冰糖水倒入鍋中稍微煮至濃稠

，取出草莓，放到太陽底下晾曬，也可以用烤箱將草莓烤乾就可以了。你會發現做好的草莓幹十分的甘甜好吃。

三、柿子幹

秋天大量新鮮的柿子成熟了，每一年到了這個時候，很多地方也有賣柿子乾的，香甜軟糯又好吃。熟透的柿子直接食用是十分美味的，甜甜特別好吃，而曬乾後的柿子幹也非常的不錯，做法簡單一看就會。

買一些稍微偏硬的柿子，然後用削皮器去掉柿子的外皮，放入盆中用開水燙一燙，大約10秒鐘就可以了。將

燙好後的柿子再用清水沖洗一遍，用一根長繩子把柿子串聯在一起，放在家裡有太陽通風的地方，多曬上幾天，

等到柿子曬成幹後，就大功告成了。

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四、菠蘿乾

第4個要說的就是菠蘿乾了，本來菠蘿這種水果很多人都愛吃，酸甜可口十分的美味，做成菠蘿乾後也很好吃。把買回來的菠蘿去皮後洗乾淨切成片狀，然後放入加有食鹽的溫開水中，浸泡大約15分鐘，然後撈出來控幹水分放著備用。

起鍋燒水，水開後將菠蘿片放入水中，加適量的冰糖煮開，

一邊熬煮一邊用勺子或筷子翻動，直到菠蘿變成透明狀，鍋裡的湯汁也變黏稠。

然後把菠蘿片撈出來放在太陽下曬乾，或者用烤箱烤乾，菠蘿乾就做好了。做好的菠蘿乾放置密封罐中儲存就可以了。

五、無花果乾

最後一個就是無花果乾了，很多人可能對這種水果乾不熟悉，但是味道真的很不錯。而且無花果乾的做法最簡單了，

直接買回來洗乾淨在太陽底下晾曬就好了，

等到曬成無花果乾就大功告成了，做好的無花果乾不僅可以直接當零食吃，做飯的時候也可以用，煲湯就很合適。

今日話題：大家平時都愛吃哪種水果乾呢？歡迎評論區積極留言互動。

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