日常生活當中，廚房用品是必不可少的，有些家庭在吃飯方面比較簡單，一個炒鍋、一個電飯鍋就夠了，但對於一些追求生活品質，飲食上比較講究的人來說，需要用到的鍋具就非常多了，其中蒸鍋就是日常利用率比較高的一種。

說起選購蒸鍋，相信大部分人都有這樣的體驗，明明兩個鍋子差不多，結構、大小沒什麼差別，可價格上卻天壤之別，便宜的鍋子幾十塊就到手了，而貴的鍋子卻要幾百塊，包括一些品質廚具，一口鍋就要上千塊，同樣都是蒸鍋，怎麼價錢方面的差距會這麼大呢？

買蒸鍋，真的是一分價錢一分貨！

同規格蒸鍋的價格差異如此之大，是受很多因素影響的，比如材質、細節設計、整體結構、使用壽命等等，價格相對貴一些的鍋子，真的可以提升你的使用體驗。

製作蒸鍋的原材料，只要是合格的鋼材，無論價格高低，一般都會選擇304食品級鋼材，在選材方面是沒有什麼差別的，但在製作工藝上，貴一點的鍋子或許會更好一些。

蒸鍋的內部空間充足，甚至設定了分層結構，也因此，蒸鍋的體型會比其他型別的鍋要大，存放方面存在一定的不便，使用時，鍋體受熱面積也大。

如果是便宜的鍋子，那麼在製作過程中，蒸鍋的厚度就會比較薄，長期高溫炙烤，很容易讓鍋體發生輕微變形的情況，而且磕碰後容易出現凹陷，鍋體變形越發嚴重，使用過程中的安全性就沒有了保證，鍋子的壽命也十分有限。

但如果鍋子相對貴一點，那麼鍋體的厚度就會比普通鍋子要厚一些，不僅長期受熱不容易變形，磕碰後也不會造成凹陷，相比之下，使用壽命更長，安全性也得到了保障。

整體結構方面，大部分蒸鍋都是分為三層的，也就是在原有鍋體上增加兩個分層，如果想要使用起來更方便、舒心，那麼鍋體分層結構之間的密封性就要達到一定的標準。

對於一些便宜的蒸鍋，為了節省成本，廠家可能只製作一個分層，這樣就可以減少消耗，創造更多的利潤，而且在製作工藝上，容易出現瑕疵，比如分層結構和低層鍋體不能很好地銜接在一起，容易出現漏氣、滲水的情況，那麼像這樣的鍋子，使用起來必然會帶來一些不便。

而貴一點的鍋子，在整體結構的製作工藝上往往會更加細緻，銜接處完美接合，鍋子分層結構設計合理，這樣就更容易可滿足家庭的不同需求。

包括在一些細節方面，貴的鍋子也會考慮進去，比如將兩側扶手適當延長，避免鍋體過熱燙手，或者是將鍋蓋的把手處設計在邊緣位置，以方便我們透過透明鍋蓋觀察菜品的製作情況等，總之就是怎麼方便怎麼設計。

蒸鍋一定要買特別貴的嗎？

雖說有些品牌主打品質廚具，鍋具的價格也比較高，能達到好幾千塊錢，但對於普通人來說，買個價格差不多的，品質有保證的就行了，沒必要買太貴的，而對於一些特別便宜的鍋子，就不推薦購買了。

便宜的鍋具，品質方面一般是沒什麼保障的，而且在使用當中，大家的顧慮也會比較多。比如某天做飯，便宜鍋突然出現了異常，這時候大家就會想，是不是鍋有質量問題，即便沒問題，屬於正常現象，大家也會因為它的價格太過便宜，而產生懷疑，搞得每天做飯都憂心忡忡。

但如果我們根據自己需求，選擇了靠譜的品牌，買了一款上百塊的蒸鍋，使用起來就會放心很多。正規品牌的口碑自然沒得說，其他人用了都說好，大家把蒸鍋買回家，使用時就不會有那麼多顧慮，疑心病的問題也就避免了。

可見，幾十塊的蒸鍋和幾百塊的蒸鍋之間還是有很大差距的，無論是結構還是設計上，貴的鍋子都會帶來一定的便利。那麼各位朋友，如果你需要購買一口蒸鍋，你會選擇幾十塊的，還是幾百塊的呢？

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