參加老同學聚會時，我帶上了衡水老白乾67度中國紅白酒。見我帶了這瓶高度數白酒赴宴，同學們紛紛露出了不可思議的表情，並由衷地讚歎我的酒量“實在不錯”。昔日的女同學則是被白酒的包裝吸引了目光，毫不掩飾地流露出了讚賞之意。

色彩濃豔，彰顯尊貴

之所以會帶上衡水老白乾67度中國紅白酒，是因為參加宴會的不只有同學們，還有我的恩師。這瓶白酒採用了色彩濃豔的大紅色，以及彰顯尊貴之意的金色裝飾瓶身，酒瓶造型的風格古樸醇厚，我想恩師他應該會非常喜歡。

我的同學們是啤酒或紅酒的愛好者，平時很少飲用咱們中國的傳統白酒。我也是想借這個機會，讓他們感受老白乾香型的獨特魅力以及深厚的白酒文化。要知道，衡水老白乾是中華老字號，也是非物質文化遺產，而67%vol更是稀有度數！我的同學們能夠飲到如此好酒，真的應該好好感謝我喲！

由於老白乾香型白酒的酒體分子量小，雜醇油的含量也特別低，所以更容易被身體代謝。具有“醉得慢、醒得快和不上頭”的特點。與同學們一起品飲時，能夠充分感受到衡水老白乾白酒醇香清雅、醇厚甘冽和回味悠長的風味。但是它卻不會輕易就上頭，可以獲得很棒的飲用體驗。

得天獨厚，匠心傳承

在飲酒的過程中，我也不忘向朋友們介紹衡水老白乾67度中國紅白酒的釀酒技藝，以便讓大家更深入地瞭解這款白酒的內在魅力。它的產地是位於北緯37°的衡水，那裡的地勢比較低，水位又偏淺，自然條件又較為獨特，是釀製優質純淨的高度老白乾白酒的好地方。

傳統釀造，深厚底蘊

這瓶白酒選用了地下水源作為釀酒用水，還有產自東北大地的紅高粱。前者的優點是水質清澈甘冽，後者的澱粉含量比較高，脂肪及蛋白質的含量又比較低。透過獨特的碎糧工藝，將高粱粉碎至4-8瓣，更適宜釀製老白乾香型的白酒。值得一提的是，衡水老白乾67度中國紅白酒採用了地缸發酵法，這種技藝已經傳承了足足1900餘年，能夠令酒質更加清澈純淨。而傳統的人工裝甑法，又保證了蒸餾酒的品質。

每次飲用衡水老白乾67度中國紅白酒時，我除了能品味到老白乾香型所具有的獨特風味，還可以感悟到傳統釀酒技藝的底蘊。朋友們若是想品嚐中國白酒的風味，以及一睹這瓶白酒的魅力，完全可以試飲一下，它會給你帶來震撼人心的飲用體驗。

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