在海南吃

到

了

傳說中的文昌雞，吃完

後

卻表示：

和

想象中不一樣

每

個

人

到海南旅遊，除了欣賞這裡的自然風光外，

當

然

也

要

嘗

一

嘗海南

本

地特色美食。

一

提

到

海南美食，除了各式

各

樣

的

海鮮外，最

出

名的應該是海南文昌雞。

近

日

，我正好

和

朋友來到了海南省文昌市，文昌雞的發源地，文昌市

的

文昌雞肯定是再合適不過了。

在

當地人的

介

紹

下

，我和朋友來到了一家老

店

。

在

用

餐

的

時

候

，

在

這

個

餐廳

用

餐

的當地人

很

多，可見這裡的文昌雞味道應該

很

好

，

不

然

就

吸引

不

了

那

麼多

本

地人，也讓我們對文昌雞

的

傳

說

更加期待。

與

朋友點了一整隻文昌雞，

把

文昌雞端上

餐

桌，我們卻感到有些意外，因為文昌雞

看

起

來

與

我們平

時

吃的雞並沒有太大的

不

同

啊，就是不知道

它

吃起來會不會有什麼不一樣呢？

老

實

說，文昌雞吃起來確實還是比較滑嫩，雞皮也比較爽口。而

且

文昌雞的做法

一

般

都是白切，主要是為了保

留

原

汁

原味，但對於

許

多外地遊客來說，

似

乎

太

過清淡，

連

一些重口味的遊客

也

會覺得，文昌雞吃起來幾乎沒什麼味道。

但文昌雞作為海南菜最

有

代表

性

的

美食，如果你到海南旅遊，

特

別

是到文昌旅遊，如果不吃

到

文昌雞，肯定

會

覺

得

白來。

那你

到

海南省旅遊

過

嗎

？

是

不

是

覺

得

海南的美食特別

有

味

道

？

您

在海南，有沒有吃過文昌雞？

您

認

為

文昌雞

與

其

它

地方的雞

有

何

不

同

？