東北菜雖然不是8大菜系裡的，但是在中國也是小有名氣，不光是因為味道，更是因為分量大到吃不了，而且東北菜看著雖然不精緻，但是營養搭配也是一絕，像是東北的麻辣燙，而作為東北的7大名菜，更是讓本地人和外地人都愛不釋口！

1、小雞燉蘑菇是不知道流傳了多久，感覺好像是從大家開始有記憶的時候，小雞就是燉蘑菇，放點土豆和粉條，不僅僅是在當地響噹噹的名號，在外地也是超級受歡迎，小雞燉蘑菇沒人不誇，說愛不釋口一點不誇張，你吃過嗎？

2、鍋包肉，東北人和外地人都愛吃鍋包肉，可能是因為口味的原因，酸酸甜甜的不分地域都比較能夠接受，而且很多地方的小吃攤也會引進鍋包肉，然後按照份往外賣，吃起來酥酥脆脆的，然後肉比較嫩， 那個酸甜的味道離很遠就能聞得到！

3、排骨燉豆角，東北人比較愛吃肉，而且東北的豆角 就比較好吃，比較有口感，吃起來不會特別的水，特別是油豆角，燉出來的味道賊好，而且燉排骨特別香，豆角和誰最配？只能是豆角，然後再配點大蒜！

4、殺豬菜，東北的殺豬菜在全國都有名，尤其是那一鍋酸菜血腸，就連來東北旅遊的外地人都會被血腸吸引，畢竟是一個當地特色，所以大家都會嘗一嘗，但是敢吃的很少，但一旦吃到之後就不一定會牴觸了！

5、地三鮮，東北的一個簡簡單單的食材都能做出美味，像是地三鮮這種菜，明明就是土豆茄子和辣椒，價格不高，很家常，但是做出來的這道菜就很好吃，而且在飯店點價格也不算低的，外地人更容易接受！

6、溜肉段，溜肉段和鍋包肉那都是我的最愛，溜肉段是鹹口的，鍋包肉是酸甜口，所以很多人還挺愛吃溜肉段的，而且酥酥軟軟的 ，還挺不挑剔人群的，在外地這道菜也是比較有名氣！

7、醬大骨，東北的醬大骨不在名菜裡的話，那它表示不服氣，濃濃的味道，吃起來肉質軟嫩，肉汁都在流淌，拿著啃骨頭，有種手把羊肉的豪放感，配上幾個好友，加上幾個好菜，可以從天黑喝到天亮了！