「來源： ｜廣州吃喝玩樂達人 ID：daren020」
又是一波冷空氣到場！
大家都紛紛穿起了冬裝
長袖、外套、甚至看到了羽絨服！
不得不說廣州人就是準備充分吶~
天冷了，
吃東西也喜歡有“鍋氣”的熱食
是時候了，
啫啫煲
申請出戰！
看著熱氣騰騰的廣式舊瓦煲
胃口一下子就來了~
一起來看看廣州有哪些超正宗的啫啫煲吧！
01 煲籠興
圖by@Wwwell_
廣州老城區陳家祠西華路一帶
可謂是臥虎藏龍，酒香不怕巷子深~
喜歡老字號的友友們來這就對了！
煲籠興的啫啫煲！
平價啫啫煲中戰鬥煲！
味道非常好，大老遠就聞到香味了~
而且價效比超高，便！靚！正！
食過仲要翻轉頭~
圖by@Wwwell_
不管是
啫啫生雞煲
還是
啫啫生腸煲
剛上來的時候還能聽到煲裡的
“嗞嗞”聲
上頭上頭~
他們家食材也處理得非常乾淨
大家可以放心吃！
還有他們家的湯
，豬肝枸杞湯
每次來必點
廣東人的飯前儀式——先來碗湯！
秋冬天裡吹過風喝口湯，全身暖fufu~
圖by@Wwwell_
營業時間：11：00-14：00、17：30-21：00
地址：廣州市荔灣區龍源新街8號（地鐵1/8號線陳家祠F口步行400米）
人均：50/人
02
珍珍小食店
圖by@吃不胖的小魚
【啫啫豬腸粉】
也是啫啫煲中一大經典！
39年
歷史老店，附近街坊鄰居的摯愛
實名羨慕西華路的街坊了~
招牌的
牛腩、牛筋啫啫豬腸粉
簡直不要太誘人
光是看著圖片都流口水了呢~
圖by@吃不胖的小魚
啫啫豬腸粉有
7種肉料
可以選擇
牛腩、牛脷、牛筋、牛肚、牛肚、豬腸、豬手
可以
單選
也可以
雙拼
肉類煲的很爛，
入口即化超好吃！
豬腸粉和醬汁完美融合在一起
份量很足，
一個人根本吃不完一份！
聽說豬腸也是熱門選手
下次來一定要試試~
圖by@吃不胖的小魚
營業時間：07：00-次日02：00
地址：廣州市荔灣區西華路183號（地鐵1/8號線陳家祠站F出口）
人均：25+
03 喳喳煲
圖by@咚咚咚咚咚
聽說琶洲附近開了一家不錯的啫啫煲
“啦啦聲”去試一下
一看名字“喳喳”煲？
難道是小編眼花了？
抱著疑惑的心進去試一試
菜品上來是
廣式經典瓦煲
還有那
滋滋作響的“鍋氣”聲
是它沒錯了！
圖by@咚咚咚咚咚
不愧是萬物皆可啫的啫啫煲！
除了經典的
肥腸、雞煲
這還有生
蠔、鮑魚、牛蛙煲...
看著就，正！
圖by@咚咚咚咚咚
營業時間：11：30-14：00/17：30-21：00
地址：廣州市海珠區蟠龍新街2號保利廣場5樓（地鐵4/8號線萬勝圍站D出口步行150米）
人均：70+
04 惠食佳
圖by@三文魚
廣州米其林級別啫啫煲！
怎麼能錯過！
從大排檔慢慢做到米其林餐廳
不折不扣的必吃餐廳
他們家的啫啫煲系列！是鐵打的系列！
怎麼點都不會踩雷，一定要趁熱吃~
喜歡老廣特色老關風味的友友們，強推！
聽說高峰時期排隊要兩三個小時
小編這邊建議大家錯峰探店~
圖by@三文魚
喜歡吃海鮮的朋友必點的
【啫啫蠔烙】
除了有蠔，還有魷魚和花甲
用料豐富又新鮮
基本來吃飯每桌都會點的一道菜！
還有他們家的甜品，驚豔到了~
具有老廣特色的姜撞奶味雪糕
，
愛了愛了
雪糕搭配下面的
炒米和芝麻
，吃起來口感十分豐富
圖by@三文魚
營業時間：11：00-15：30、17：00-23：00
地址：
區莊店 廣州市越秀區東風東路760號（地鐵5/6號線區莊站B2出口步行620米）
濱江店 廣州市越秀區濱江西路173號
人均：150+
05 大家福美食店
圖by@院院stephanie
在廣州開了25年的老字號大排檔
老廣超愛的啫啫煲，
實打實的必吃榜系列
來這吃基本都不會踩雷！而且量足！
就兩個字，
優秀
！
廣東人無雞不成宴，第一次來吃必點
【啫啫雞煲】
高溫啫熟的雞肉就是鮮嫩多汁
被一把鎖死！下次還要點！
圖by@院院stephanie
還有
經典啫啫黃鱔煲、生腸煲、鉗魚煲..
.
吃過下次還要再來！
除了啫啫煲，這裡的下酒菜也是一流
【炸傻鱔】、【椒鹽鴨舌】、【白切豬手】...
吃到打樣也不成問題！
不行了，小編已經餓了。。。先衝一步！
圖by@院院stephanie
營業時間：11：00-14：00、17：00-22：00
地址：
坑口店 廣州市荔灣區花地大道中段228號奔富廣場1樓（地鐵1號線坑口站A口步行620m）
芳村老店 廣州市荔灣區明心路臨時23-29號（地鐵1號線芳村站B1出口步行650米）
人均：50+
最近天氣晝夜溫差大
各位友友們記得出門多帶件外套
小心彆著涼感冒了！照顧好自己！
記得多吃點熱食暖暖身~
