吃剩的吐司搖身一變成為搶手的時髦涼拌菜，吃一頓後就想天天吃，每次去超市都能碰到打折的吐司，看見了手癢癢就想買回來，結果也沒吃幾次，全剩下了。

之前就學會了用剩下的吐司做布丁吃，烤出來味道還真挺不錯的

，但是吃的次數多了也膩了，就來試一試這個吐司沙拉。

吃沙拉可以減肥這個大家都知道，可是現在去外面吃一份沙拉就要十幾塊錢，裡面還全都是蔬菜，更嚇人的是，熱量高的沙拉醬也在裡面，是不是想想都非常的可怕呢？所以不如我們自己來動手做一份沙拉來吃吧，

用酸奶來代替沙拉醬，試一試不一樣的口味吧。

單吃沙拉也會吃不飽，就想著自己可以再吃點什麼來飽腹

，乾脆把主食也拌在沙拉里面，之前看到了有人這麼吃以後就覺得這樣吃沙拉也很不錯，嘗試了不同的口味，熱量也就更加的低了，還有脆脆的吐司丁，口感上也豐富了起來。

#FormatImgID_3#【菜名】：全麥吐司蔬菜沙拉

【

】：全麥吐司，聖女果，蘆筍，黃瓜，雞蛋，葵花籽，酸奶，橄欖油，孜然粉，葡萄乾，涼拌醋，鹽。

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1、把一會要用到的食材都準備好了，黃瓜，蘆筍，聖女果等。

2、 全麥吐司都準備好了，買現成的吐司也行，自己做的也可以。把雞蛋液倒進小盆裡面，攪拌均勻以後把全麥吐司放進去，把吐司的兩面都裹上雞蛋液。

3、 平底鍋裡面加上適量的食用油，燒熱了以後把橄欖油下進去，把吐司煎的兩面金黃了以後盛出來。

4、 把吐司切成小塊，大小就自己把控就好了。

5、蘆筍清洗乾淨了以後切成兩半，放進鍋裡面再繼續開始煎。

6、 把黃瓜清洗乾淨，切成小丁，聖女果洗乾淨了以後切成兩半。

7、把吐司還有黃瓜丁，聖女果，蘆筍都放進小碗裡面，然後在小碗裡面再加入適量的鹽，半勺橄欖油，還有半勺涼拌醋，給攪拌均勻，放在盤子裡面，再倒上酸奶，葡萄乾，葵花籽，最後撒上孜然粉就可以了。吐司除了夾著吃，捲起吃，還可以做成低脂營養的沙拉，而且用不粘鍋煎過以後特別的酥脆，10分鐘搞定的快手輕食，即有碳水化合物又有維生素和蛋白質，營養豐富哦。

食材清單

1、沙拉汁或者是酸奶一定要在吃之前加入，要是放得早了是會讓蔬菜失去水分的，會很嚴重影響口感的。

2、因為食材缺少一定的蛋白質，可能也吃不飽，所以我額外泡了杯牛奶麥片，你也可以根據個人情況調整，讓一餐營養更均衡

3、所有蔬菜要控幹，避免水份把吐司弄溼，影響口感，要是擔心吐司煎過了以後熱量高的話，可以把吐司放進烤箱裡面烤一下再切小塊，也是一樣的。

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