健康又美味的獨家秘製雞翅，它與可樂雞翅有何不同？

健康又美味的獨家秘製雞翅，它與常見的可樂雞翅有何不同？

有些人喜歡享受品嚐食物的過程，而有些人卻喜歡享受烹飪美食的過程，不同的樂趣，朝向的是同一個方向，那就是心底裡的滿足感。看著品嚐自己盡心盡力煮制菜品的食客津津有味的笑容就是廚師們最好的享受，而食客們最好的享受也就是吃到令自己回味無窮的美食。

而我就是那種喜歡做美食的人，享受做美食的樂趣，空閒時間用心給自己做點美味，愛自己，愛自己的味蕾。對於我們喜歡做美食的人而言，只要放假在家閒著沒事的時候，就喜歡搗鼓一些新奇的菜譜，每每到菜品裝碟後，都是默默緊張！直到自己品嚐過後才放心。

最近，在菜品研究上，我又有了新的想法！緣由是因為看了手機廣告上的奧爾良雞翅，嘴饞給自己煮了一大碗可樂雞翅，在吃的時候，突然腦子一熱，想到一個問題，為什麼只有可樂雞翅，沒有綠茶雞翅、紅茶雞翅……轉念一想，綠茶紅茶加熱後，著色效果和味道都是完全不夠的。可樂雞翅就是因為可樂含有碳化物和氣體，使得雞翅肉質更加柔軟，而且可樂含有較多的糖分，使得口味偏甜，使得它可以起到調味和上色的作用。色香味俱全，唯一的缺點就是糖分太高了，熱量和含糖量非常的高。但是想了想確實好像沒有其他的代替品了。突然我想起冰箱裡的王老吉羅漢果飲料！本身王老吉羅漢果顏色就比較的濃郁，而且是沒有人工新增色素，純天然的顏色，著色效果應該會非常好，紙上談兵不如實踐出真知。

在用了王老吉羅漢果後，終於色香味俱全的羅漢果雞翅出爐了！做法也是非常簡單，需要準備的材料有，雞翅、薑片、一罐王老吉羅漢果。起鍋放油，建議中火，不然煎雞翅的時候容易焦，油熱後，放雞翅，一會後放薑片，中小火煮四五分鐘，放料酒，放醬油，放少量鹽，放少量蠔油，放水煮燜煮，水差不多幹後，過一會放王老吉羅漢果，可以放多點，王老吉羅漢果不像是可樂，放多會了太甜，大概放三分之二的王老吉羅漢果，過程不斷嘗味道（確定甜度），等到差不多收汁兒，再放點辣椒，蔥花點綴，就可以起鍋，裝盤了！