據資料記載羅漢果的甜味比蔗糖甜300倍，最高可達350倍。更是國家首批批准的藥食兩用食材之一，它非但不會出現“是藥三分毒”這樣的問題，更具有止咳潤燥等多種作用。

不過，羅漢果甜度這樣高，為什麼還問糖尿病人能不能喝呢？

其實，羅漢果中雖然含有果糖、蔗糖，但是主要甜味的來源是三萜甙類，屬於非糖甜味劑，同時這種成分不產生熱量，又具有降血糖作用。

所以說，糖尿病人也能喝羅漢果茶。並且羅漢果茶還可以作為糖尿病人、肥胖症患者的日常甜味飲品。

除此之外，羅漢果還有以下5個功效

1。止咳作用

經常喝羅漢果茶，可預防呼吸道感染，減少感冒、咳嗽的發生。

如果出現咳嗽、乾咳、咽喉瘙癢，羅漢果中的D-甘露醇，還有止咳作用。

所以，現代不少止咳糖漿中含有羅漢果成分。

2。利咽喉

對於吸菸、霧霾、辛辣食物刺激引起的咽喉瘙癢、乾咳、咽炎等，羅漢果有明顯的調理作用。正因為羅漢果的這個功效，所以才出現了羅漢果糖、羅漢果含片等一類藥物。

3。抗衰

羅漢果中富含大量的維生素C，以及多種氨基酸，含有人體所需的16種微量元素。具有抗衰老、抗氧化作用。

但是豐富的維生素C只存在於新鮮的羅漢果中。

4。保護心血管

經過研究表明，羅漢果還對預防高血脂、動脈粥樣硬化有一定作用，是所有三高人群的理想茶飲。

5。清熱潤腸

在中醫裡，羅漢果有清胃熱，潤腸作用。所以也適合用於調理口臭、牙齦腫痛、便秘。

羅漢果要不要去殼？

第一次用羅漢果泡茶的人都有這樣的疑問。其實去不去殼都可以，不去殼，羅漢果茶的顏色會略深，去殼，則茶色更清亮。

但從營養方面來看，羅漢果果殼在乾燥過程中，營養流失比較多，也容易沾惹灰塵，食用之前最好徹底清洗。

推薦3款羅漢果食譜

1。羅漢果酸梅湯

羅漢果半個，山楂幹、陳皮各15g，烏梅30g。

第一次用清水小夥煮30分鐘，盛出湯汁後再加清水煮15分鐘，將兩次湯汁放在一起，冷卻後就可以飲用了。

這款酸梅湯不用新增冰糖或白糖，但具有清熱、助消化、解暑作用，也適合糖尿病患者。

2。羅漢果粥

如果是新鮮的羅漢果，取2個，切片後與100-150g粳米煮粥。

如果是乾燥的羅漢果，取1個，先煎湯，用羅漢果湯與100g粳米煮粥。

有止咳、潤燥、養胃的功效。

3。 羅漢果烏雞湯

將羅漢果與枸杞、紅棗、桂圓等，與烏雞一同煲湯，秋冬季節食用，具有養肺、止咳、提高抵抗力、補血等作用。

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