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鄉下才有的4種美食,很多年輕人都沒見過,都吃過的是“前輩”

鄉下才有的4種美食,很多年輕人都沒見過,都吃過的是“前輩”

現在我們大家的生活條件雖然已經越來越好了,大家在平時都會吃上各種各樣的美食,各種各樣的食物,而且這些食物吃起來的味道都是非常美味非常好吃的。

鄉下才有的4種美食,很多年輕人都沒見過,都吃過的是“前輩”

但是除了這些我們經常吃的一些色香味俱全,非常好吃的食物之外,還有一些人非常喜歡吃農村的土特產,一些農村的土特產吃起來也是非常有營養價值。

鄉下才有的4種美食,很多年輕人都沒見過,都吃過的是“前輩”

對於在農村生活過的人而言,農村生活有許多美好的回憶,很多藏在山野之間的美食令人流連,祖祖輩輩在這片土地辛勤的勞作,積累出寶貴的財富,農村就像是一個大寶庫,

對於吃貨們而言這裡蘊藏著豐富的美食今天給大家分享只有農村才有的4種美食,現在的很多年輕人見都沒見過,吃過的相信都是“前輩”了。

鄉下才有的4種美食,很多年輕人都沒見過,都吃過的是“前輩”

第一種:野山棗

它的果肉和我們平時吃的棗不同,野山棗的果肉是比較粘稠的,而且它的果肉十分的酸,直接吃很多人都受不了的酸味,所以會將它加工處理,做成酸棗糕,現在市面上的很多酸棗糕就是用這種野山棗做出來的,只不過農村人做的酸棗糕更加簡單樸實。我小時候經常去山上玩,摘野山棗吃。

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第二種:拐棗

農村溪邊、路旁、還有潮溼的山坡到處都是,秋冬季節正是採摘的最好時候,採摘後可以直接食用,還可加工成罐頭、蜜餞、果脯、果乾等,採摘下來的拐棗可以存放很長時間,它身上沒有多少肉,但吃的就是它的那種甜味兒!沒有吃過的根本體會不到!

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第三種:蛇莓

這種果子和草莓很相似,不過是圓形的,而且是長在地上的,藤蔓匍匐在地上,結的果子不大,小時候我奶奶經常為了防止我偷吃,就說那是蛇從那裡爬過留下的果子,吃了會中毒,嚇得我從來不敢嘗試,後來才知道這種果子還真叫“蛇莓”,不過沒有毒,很甜很脆。你吃過嗎?

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第四種:

糖罐子

相信現在的年輕人是沒見過它的,在農村,這種野果,人稱“糖罐子”,那叫一個甜,大人小孩兒都知道,在農村生活的孩子都知道它,以前人們都會把它採摘回家熬糖或泡酒等等不同用處。秋天過後,農民們幾乎沒什麼農活可忙了,近來天氣不錯,農民朋友除了自己吃,還能賣掉一些。多少能維持點生計,當他們採摘它的時候可是需要技巧的呢,若是一不小心你的手肯定會被它刺了痛得受不了。

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以上就是今天的分享,這些都是農村的一些美食,現在在已經很少能看到了,尤其是生活在城市中的人,但是都是我們小時候的美好回憶,相信很多生活在農村的朋友們和我一樣吧,你吃過哪些鄉下的美食,歡迎評論留言。

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