它也是大家生活中做的一道快手菜——韭菜炒扇貝。很多人吃過生豬肉牛肉，這道莧菜的新做法比不上這種莧菜的新做法，海蠣子的營養成分比牛羊肉高，而且鈣和蛋白質都很高，加上莧菜鮮香，補腎壯陽養肝，男人吃得越多，女人吃色素斑淡，血氣足。不過並不強烈推薦適當使用，你們有沒有吃過韭菜炒扇貝？讓我們認真地討論一下。十一月，少吃豬肉也不用錯過它，血氣方剛，腰不麻，早食早得。

蔥炒扇貝的烹調方法

佐料：嫩莧菜120克，吊帶約300克，油少量，耗油少量，米酒少量，姜和辣椒幹少量，食用鹽適量等。

烹調第一步：先用冷水洗好海蠣子，把鍋裡的海蠣子放入鍋中，等海蠣子張口撈起，再撈起海蠣子，再把海蠣子洗乾淨，再把海蠣子洗乾淨。

流程二：姜切條、紅辣椒幹切段、蔥姜水洗淨、蔥切備用，提前準備蔥、吊帶、蔥、吊帶炒。

烹調3：加入少量油，下麻椒和薑片，然後加入辣椒幹爆香，再加入海蠣子炒出香味，再加少量水一起煮。

烹調4：撒上莧菜段，加入食用鹽，米酒少量，耗油少量，快速拌和一會兒，這道美味美味的韭菜炒扇貝做好了。

建議：海蠣子是一種美味的原料，味道鮮美，海蠣子含有多種營養元素、礦物質、蛋白質等成分，是健腦活血化瘀的東西，比肉類食品更爽口，有健脾開胃、補充維生素的功效。而且莧菜所含的礦物質，可以有效地促進腸道蠕動，排出黑臭的排宿便，男人吃完腰不麻，四肢無力，早食早睡。你們有沒有吃過韭菜炒扇貝？