作為一個江西人,對於湘菜還是很服氣的,明明跟江西菜口味差不多,湘菜就能全國流行,而贛菜卻完全沒有市場,能有點記憶的yejiue快餐式的南昌瓦罐湯,看來還是要好好學習。今天來到離家較近的湘菜館嚐嚐味道如何。
店鋪坐落與七寶國際,花園式的門頭看著蠻舒服的。
裝修風格素雅,不大像其它湘菜走鄉土風,據說老闆是退休的程式猿,還是蠻有創造力的。
老闆把店鋪打理得乾淨整潔,一眼看去有點星級酒店內味。
來先開瓶好酒,典藏版,酒花細膩,入口柔順,香氣四溢,五秒回甘。
烤魚是今天點的大菜,相比川味烤魚的麻辣味,西哥更喜歡這種香辣味。
這道菜有點像毛血旺,但是不麻,有口味蝦、口味蟹的味道,蠻辣的。
西哥的最愛,有家的味道,這個菜全國都有吧,但湖南是天花板。
湖南特色,以前只吃過罐頭裝的,清炒後味道更飽滿。
豬油拌粉是今天的絕殺,因米粉不是每天都一定有,想吃要碰運氣,香糯可口,看似簡單,其中暗藏秘汁,這頓飯有它足矣,也是今天最大的驚喜。
筍乾一般,太乾了,這菜適合帶點湯慢慢煮。
擂椒皮蛋
下飯菜
這個豆腐也一般,不應該有這麼多湯。
薯葉菜
韭黃這麼做是現在比較流行的吃法,燉的越爛越好吃。
總體感覺這家店可以再來的,西哥對吃的要求還是比較高的。價效比還可以人均消費100上下。感謝大家關注,西哥將一直帶朋友探店,品嚐美食。