美食愛好者也有兩種：一種是隻喜歡吃而不動手去做，另一種是從買原料到做到吃整個過程他都會全身心投入的去享受。平民百姓要享受美食，估計走第二條路比較合適。其實有時候你身邊也會有很多好吃的美食，只是等著你去發現。我們也可以自己製作出各種各樣的美食，對於我們平民百姓來說，自己製作美食是最大的樂趣。中國的美食文化已經深入人心，不管走到哪裡都會被人問起，中國的廚師特別厲害，能夠把不同的食材搭配起來做成各種美食，其實中國人也很會研究的，能夠研究出各種街邊的特色小吃，雖然食材都是很普通甚至是不值錢的東西，但是吃著卻很讓人留戀。

蠶豆炒雞蛋

配料：

蠶豆適量、雞蛋2個、鹽適量、植物油適量、白醋少許、雞精少許。

烹飪步驟：

1。蠶豆去殼洗淨，再去掉外皮成蠶豆米。

2。雞蛋打入碗中，加適量鹽、少許白醋打散。

3。熱鍋放油，倒入蛋液。用筷子快速劃散至蛋液凝固成塊狀，盛出備用。

4。鍋底留油，倒入蠶豆翻炒均勻。加入適量鹽、少許清水，加蓋燜煮，煮至水乾油出。

5。倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入雞精調味即可裝盤食用。

菜譜小貼士：

1。蠶豆過敏者一定不要食用，蠶豆一定要燒熟。

2。雞蛋液中加幾滴白醋，蛋液更蓬鬆嫩滑。

美食人人都愛吃，每個人眼裡對於美食的定義也不盡相同，有人認為美食不關乎價錢，只要對自己的胃口，讓人吃了有幸福感覺的就是美食；而有的人則注重食物的價格，認為越貴越好吃，山珍海味就是美食；對於許多普通家庭來說，山珍海味並不能經常去吃，因為價格貴，偶爾去吃一頓享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便飯長大的，家常便飯有的時候也可以變著花樣來做，給家人一點新鮮感。牛肉是我認為除海鮮外最貴的肉，看牛肉的十八般武藝，每一種都讓你口水直流。