不知不覺，年假就這麼過去了。
但總有人還沉浸在過年的氣氛裡，懶懶散散不願意直視工作，心裡暗自較勁：元宵節還沒到，這年就不算過完！
笑什麼，說的就是你。
那就趁著年還在，去老字號糕點看看，籌備點元宵節點心。
不同於碼頭文化和熱乾麵這樣的“快文化”，老武漢人吃點心，吃的就是個講究。
春餅、夏糕、秋酥、冬糖，四時八節，配一盞茶，麼樣舒服麼樣吃。
武漢人認的幾家老字號糕點，不像蘇式糕點那麼軟糯細膩，也不像廣式糕點那麼造型美觀，最大的特點：實在！
老一輩喜歡趕早去買糕點，回家之後再把點心裝在鐵盒裡，有沙沙綿綿的綠豆糕，有一抿就化的桃酥。
但這些都遭不住貪吃的小孩，沒兩天，鐵盒裡的糕點就見了底。
想起小時候逛副食店，隔著透明的玻璃，看著一節節櫃檯裡金黃的、酥脆的又或是軟糯的糕點，哈喇子都能流的好長。
在西式糕點還沒那麼盛行的年代，80、90後的武漢伢，全指著這些老糕點解解饞。
現在倒是嫌這些“土味”糕點甜膩的慌，還真是有點忘了小時候吃的比誰都歡的樣子。
如今，老字號糕點的人氣已沒有當年那麼火熱，但逢年逢節的時候，可少不了它們身影！
//曹祥泰
提藍子、挑擔子、擺攤子、開店子、辦廠子，兩百餘年的時間，三代人的接力，讓曹祥泰這個名字響徹江城。
曹祥泰家最出名的老式綠豆糕，人氣堪比茶顏悅色，只賣一陣子，過了那個點就沒了。
每年那個時候，爹爹婆婆哪怕排兩個小時的隊，也要買一盒綠豆。往往這個時候，住在其他地方的人就格外羨慕住在司門口的人。
不出所料，我們這次並沒有買到老式綠豆糕，但偶然淘回來的蜂蜜綠豆糕卻出奇的好吃。
跟老式手工綠豆糕截然相反，無論是外觀還是內餡，這款新式蜂蜜綠豆糕都非常的清爽。
外皮軟而不掉渣，內餡清香綿軟不粘牙，蜂蜜的參與讓綠豆沙變得更加鬆軟，最重要的是，吃起來一點都不齁。
一盒六枚，價格實惠，包裝也方便儲存，小小一顆，下午茶必備！
爹爹婆婆進店必拿的酥糖，分量也非常的紮實，一小塊慢慢吃可以吃好久，黑麻酥糖更醇香，白麻酥糖更清甜。
要說最喜氣洋洋的還真是這塊喜餅了，諾大的“喜”字印花樣式，內裡是冰糖、蓮蓉、桂花、芝麻這些，老人最好這口。
雪片糕也叫雲片糕，像雲像雪一樣亮白，白到攝影小姐姐拍攝時不斷虛焦，最大的特點薄而不斷，韌而不硬。
但是本身也極受爭議，愛吃的人一口一片停不下來，不愛吃的人總覺得入口發澀，像是吃紙一樣難受。
五星推薦：蜂蜜綠豆糕、綠豆糕金磚（清明節前後有售）
地址：武昌區解放路409號
人均：39元
//冠生園
一入冠生園，便被滿牆的蒂芙尼藍吸引，搭配復古的地磚和木質貨架，有種國潮混搭的即視感。
擁有104年曆史的冠生園一年四季都供應老式綠豆糕，在吃不到曹祥泰綠豆糕的日子裡，來這裡準沒錯。
用紙質包裝的綠豆糕金磚，入口軟糯帶著沙沙的口感，輕輕一抿就化。
用豬油做的糕點更加的香、糯、軟、潤，以至於在吃完後的幾天裡，也一直心懷念想。
香草老蛋糕自帶蓬蓬軟軟的屬性，即使用力的按壓也會回彈至原始狀態。
雖說是香草老蛋糕，但入口並沒有很重的香草味，反而微甜鬆軟，奶香味縈繞鼻腔。
牛角酥的外觀跟西式的牛角包格外像，但口感卻相差千里。
灑滿白糖的牛角酥讓控糖人士看得內心一緊，但老人和小孩看了卻滿生歡喜，偶爾吃一個還好，高糖分的糕點切忌多吃。
五星推薦：綠豆糕金磚、香草老蛋糕
地址：江岸區中山大道吉慶街1樓
人均：28元
//汪玉霞
“汪玉霞的餅子——絕酥”，還沒走進店，就看到醒目的一行字。
據說汪玉霞的餅子酥到吃的時候需要用手接著，才有“接酥”的說法，後來慢慢演化成歇後語。
風靡江城近300年的汪玉霞，在爸媽那個年代可是武漢糕點界的巨頭，這裡的糕點要最為豐富。
用麥芽糖、食用鹼和低筋粉調製成的麵皮，讓
鹼酥餅
比一般的糕點更有嚼勁，一口下去，雙面鋪滿的芝麻和和豐富的內餡層次分明、香酥爽口。
看起來就非常討喜的
奶黃福袋
，裝滿了鹹蛋黃碎，奶香綿軟，鹹甜口感均衡，當做新年伴手禮也是非常不錯的！
馬卡龍色系的龍井茶酥、草莓芝士酥看的讓人心情大好，沒有過重的香精味，淡淡的龍井茶香和草莓奶香裡夾雜著肉鬆和鹹蛋黃，配一口茶，鹹淡相宜。
五星推薦：京果、酥糖、海苔煎餅
人均：46元
//江西桃酥王
江西桃酥王雖不是武漢本土的老字號品牌，但也成了好幾代武漢人最愛的糕點。
遺憾的是，江西桃酥王在武漢的許多分店都已陸續關閉，就連武漢人最認可的大成路分店也已消失不見。
我們來到江漢路分店，小小的門店人依舊很多，作為江漢路價效比較高的點心，附近的爹爹婆婆經常來光顧。
桃酥桃酥，酥到人的心坎裡。咬一塊輕含在嘴裡，還沒來得及嚼就已經在嘴裡滿滿化開。
除了桃酥，店裡還有薄餅和麻花，愛吃桃酥的小夥伴記得先查詢一下店鋪還在不在，千萬別跑空了。
五星推薦：桃酥
地址：多家分店，就近選購
人均：16元
//矮子餡餅
另一家價效比較高的糕點就是矮子餡餅了，大成路分店早晨9點就已經開始排起了長隊。
大家都是以盒為單位購買，在我前面排隊的爹爹頗有經驗的說：“他家的口味都可以，椒鹽味的可買可不買。”
所有的餡餅都是現做的，八種口味，口味可以隨意搭配。
只有椒鹽味是鹹口的，按照排隊的情況看，黑芝麻、綠豆、椰奶、桂花最受歡迎，椒鹽少有人問津。
拿到手後，迫不及待的嚐嚐味道，每一個都皮薄餡多。
椰奶味的奶香四溢，桂花餡的口齒留香，怪不得那些吃刁了的爹爹婆婆願意在這裡排隊了。
櫃檯上還擺著京果，倒不稀奇，每家老字號店子裡都有賣。
夏天的綠豆糕、冬天的京果，說不上特好吃，但這就是童年的味道。
京果蘸滿糖漿裹上了糖霜，外觀雪白，內形成絲瓜囊狀，一捏即碎入口即化，酥香可口。
不過最有意思的吃法，還是把京果泡在白開水裡，京果變得像湯圓，白開水清清甜甜的，這種吃法還能解決小朋友不愛喝水的毛病。
五星推薦：黑芝麻餡餅、綠豆餡餅
人均：14元
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說了這麼多，老字號糕點究竟有什麼魔力？
或許是那挖不空的記憶金山，是那老一輩戒不掉的喜歡和最深的羈絆。
元宵節將近，快去這些老字號糕點給長輩買點糕點打打牙祭吧！
