曬曬我家的午餐，葷素搭配，營養又美味，網友：這才是家的味道

孩子屬於低年級，所以到現在都不能去學校，每天在家裡和我鬥智鬥勇，有時把我看做慈母，有時把我當成壞母親，儘管如此我還得像小祖宗一樣給他吃飯，以免餓了！雖然在特別時期，我家一天三頓飯一次也不掉，早餐好好吃，午飯吃飽，晚飯少吃，是我一直遵守的原則！

1日目野菜炒雞肉、大豆炒蔬菜、米飯、芋頭、紅薯

蒸午飯的時候，在米飯上放上幾個芋頭和地瓜，飯就熟了，芋頭和地瓜也熟了，主食就多樣化了。

第二天茶花蛋、牛肉排骨滷炒、菜心炒大豆、葡萄乾紫米飯、饅頭

山茶是季節性蔬菜，炒雞蛋和拌豆腐都很好吃，買的牛排因為有肥肉，所以沒有紅燒，直接在鍋裡放鹵素的話，就不會油膩，葡萄乾和紫米一起蒸米飯，我把一半作為主食，一半做成餡做成麵包。

第3天蒸鯛魚、蛋黃醬、炒生菜、蒸玉米

最近的鯛魚便宜，14-18元1斤，而且肉多刺少，適合兒童和老人，最近蛋黃醬上市了，直接炒或炒肉也很好吃，蒸飯的時候加入玉米粒，蒸的飯有玉米的香味。

4日目木耳豆腐燉、胡蘿蔔豆炒、鴨腿、饅頭。

鴨腿在一天前用奧爾良醬醃製，第二天直接烤來調味，木耳豆腐用雞肉醬燉，好好地吃了肉的香味。

第5天蠔蘑菇西蘭花、薯片炒菜、照燒雞腿、漿果飯。

香菇和西蘭花很搭，煮後用蠔油炒，薯片、薯片、紅色烤土豆是我孩子最喜歡的，在雞腿上加入生提取、蠔油、蜂蜜、蒜瓣醃製，放入鍋中用小火煎至金黃，放入醃製的湯汁加蓋蒸10分鐘，漿果蒸飯，低脂肪飽腹！

第6天炒豆芽豆腐絲、燒雜煮、玉米渣蒸飯、芋頭。

我家不怎麼能吃辣的東西，所以很少吃火鍋之類的東西，但是要經常烤拌物，把各種各樣的糰子、鴨血、鵪鶉蛋、雞蛋餃子、竹筍、萵苣用湯燉煮，蒸米飯時加少許玉米渣，放一些芋頭，吃粗糧更健康！

第七天杏鮑菇、炒生菜、鹽水鴨、炒菜、蔥油花捲。

蘑菇炒雞蛋有助於孩子的智力發育，不喜歡蔬菜和炒飯，孩子也不會拒絕，鹽水鴨是買的，炒飯少，不夠，加了蔥油卷。

第八日椿蛋、糖醋排骨、炒菊花、白米飯。

煮排骨，鍋裡的冰糖炒到融化，放入排骨炒糖色，加開水，生抽，老提煉，加香醋，用大火煮至排骨熟，再用中火收汁，春天一定要嚐嚐被稱為“皇帝菜”的春菊哦！