愛伊米

結下花生緣,一度猶豫恍惚間

五六十年代,我家像大多數住在小鎮上的人家一樣清貧。

結下花生緣,一度猶豫恍惚間

爺爺在一家鄉鎮企業當會計,每年有那麼兩三次機會到遠在七八十里外的縣城去開會,回家的時侯,總是會給我們兄妹三人帶回一包油炸花生米,用牛皮紙包成三角型的那種,一毛錢一包。

結下花生緣,一度猶豫恍惚間

父母不在身邊,花生米由奶奶分給我們兄妹,奶奶自己都捨不得吃一顆。

結下花生緣,一度猶豫恍惚間

當然是一顆顆數著分的,絕對公平,分完後有一兩顆的餘數,那才是奶奶的。

結下花生緣,一度猶豫恍惚間

那叫個香啊,我認為油炸花生米是世界上最好吃的東西,從此與花生結緣。

每當過年時,家家戶戶基本都備有花生和瓜子,無論是在家裡或是出門拜年,有機會我總是先吃花生後吃瓜子,因為過年也不可以盡興吃花生,那是要留著待客的。

六七十年代少年時,我常在爺爺供職的集體企業幹一些零活,工錢是由家長去結算的。

家長會依據結算回來工錢的多寡,給我一毛錢或是兩毛錢的犒賞。

鎮上有一家以專賣炒花生為生的小商戶,住在一個背巷裡,由於嚴厲打擊投機倒把的原因,他只在晚上悄悄地賣,只有熟人敲門他才開門讓進去。

他的花生賣一元錢一斤,似乎有些貴。

但,那時國家實行統購統銷政策,他買進與賣出,都是要承擔風險的,這就是貴的原因。

我每次買一兩,然後享受那至美時刻。

也有敲門不應的時侯,我知道,這又是剛被“打擊”過了。

失望只是暫時的,這是他家的生計,過不一兩天,他又會重操舊業的。

上山下鄉期間和我參加工作的早期,對我來說,基本屬於花生的斷檔期,一半原因是找不到何處可以買到花生,另一半原因是囊中羞澀,花生還屬於奢侈品。

倒是媽媽,知道我愛吃花生,一年中不管遠離家鄉的我何時回家,她都會拿出花生來給我吃,她常年在家裡為我備著花生。

後來,在外聚餐時,如果朋友或是同事們客氣讓我點菜,謙讓再三之後,我會說,要不,來一盤花生米吧。

退休之後,花生早已不是什麼奢侈品。

外出旅行時,我會雙管齊下,帶上炒花生和炒花生米;在家裡,電視機前的茶桌上,電腦桌上常年放著我情有獨鍾的炒花生,其它水果、零食之類的,我基本是不屑一顧。

有一天,看到一篇專家的文章,專講吃花生的危害,什麼肥胖症啦,心腦血管疾病啦,糖尿病啦等等,都來自於吃花生,花生就是人世間頭號殺手,估計死神看了也會望而卻步。

我本來是有些不相信當代專家之言的。

可是,我一對照專家說的這些症狀,似乎覺著自身或多或少也有,就抱著一百個專家中總有一個是真的心態,把個花生給停了下來,甚至於把家中日常食用的花生油也給斷了。

停吃花生後,在很長一段日子裡,我特別留意自身狀況的改善,卻發現沒有什麼向好的跡象,而且還有進一步發展的趨勢,比如肥胖。

於是,我就特別留意有關花生方面的資訊。

功夫不負有心人。

我看到了一篇專家關於吃花生有益的文章,與那位花生有害論的專家恰恰相反,說的是吃花生有百利而無一害!似乎這個世界只有靠吃花生才能欣欣向榮!我大徹大悟了,不是靠這位花生有益論者專家的文章,因為“專家”害死人是不要償命的。

比如我聽專家的話買基金,虧得我幾乎跳樓。

我是在想,不是古已有之,人法地,地法天,天法道,道法自然麼?我乾脆就順其自然,該吃吃,該喝喝,重新找回了吃花生的感覺。

我和花生再續前緣,為一度因吃花生產生的猶豫和恍惚而羞愧。