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安慶
東晉詩人郭璞曾稱“此地宜城”，
故安慶又別名“宜城”。
東周時期安慶是古皖國所在地，安徽省簡稱
“皖”
即由此而來。南宋紹興十七年，改舒州德慶軍為舒州安慶軍，“安慶”自此得名。
安慶，位於安徽省西南部，長江下游北岸，皖河入江處，西接湖北，南鄰江西，西北靠大別山主峰，東南倚黃山餘脈。
安慶素有
“文化之邦”、“戲劇之鄉”
的美譽。是《孔雀東南飛》、“大喬小喬”、“不越雷池一步”、“六尺巷”等著名故事的發生地。
這裡是
“桐城派”
的故里，
是京劇鼻祖程長庚為代表的徽班成長搖籃，
是
黃梅戲
發展壯大的地方。
關於黃梅戲
黃梅戲，原名黃梅調、採茶戲等，起源於湖北黃梅，發展壯大於安徽安慶。
清末湖北省黃梅縣一帶的採茶調傳入毗鄰的安徽省懷寧縣等地區，與當地民間藝術結合，並用安慶方言歌唱和唸白，逐漸發展為一個新的戲曲劇種，當時稱為懷腔或懷調，這就是早期的黃梅戲。
其後黃梅戲又借鑑吸收了青陽腔和徽調的音樂、表演和劇目，開始演出“本戲”。後以安慶為中心，經過一百多年的發展，黃梅戲成為安徽主要的地方戲曲劇種和全國知名的大劇種。
黃梅戲中有許多為人熟知的優秀劇目，而以《天仙配》《女駙馬》《牛郎織女》《夫妻觀燈》《打豬草》《紡棉紗》等最具代表性。
安慶風景
01
花亭湖風景名勝區
花亭湖位於太湖縣境內，地處大別山南麓、長江北岸，風景區面積198平方公里。主要景點有龍山、花亭湖、西風洞、佛圖寺、獅子山、海會寺等。花亭湖山水秀美、山奇石秀、層巒疊翠、千姿百態，海拔在800米以上的山峰有16座。
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02
天柱山
天柱山是安徽之源，國家5A級旅遊區、世界地質公園、國家級森林公園、中國最早五嶽之南嶽（古南嶽），是安徽省三大名山之一（黃山、九華山、天柱山）。天柱山主景區面積82。46平方千米，分8個景區和3個外圍景點，有45峰、17嶺、18崖、22洞、86怪石、18瀑、17泉。主要景點有煉丹湖、飛來峰、天柱峰、薛家崗古文化遺址、龍潭河、三祖禪寺、石牛古洞、神秘谷、大天門等。
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03
振風塔
坐落於安慶市迎江寺內，取名“振風”，有“以振文風”之意。振風塔臨江而立，享有“萬里長江第一塔”和“過了安慶不說塔”之美譽。
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04
安慶菱湖風景區
菱湖風景區位於安慶市區，居老城東北，總佔地面積4。496平方千米。包含菱湖公園、蓮湖公園、皖江公園和安慶皖江廣場四大景區，共由五個湖泊組成，分別是菱湖、蓮湖、小菱湖、東湖、西湖，其中東湖和西湖並稱為大湖。掩映在綠荷深處的重簷方亭，為欣賞“菱湖夜月”之佳境，故又名夜月亭。
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05
鷂落坪
鷂落坪國家自然保護區是旨在保護大別山區生物多樣性、涵養淮河水源的示範性國家級自然保護區。這裡地處大別山主峰位置，生態環境十分豐富，區內有海拔1000米以上的高峰60餘座，其中馱尖、多枝尖海拔達1750米，分別為大別山的第二、第三高峰。氣象萬千、林海、雲海、霧海、美麗壯觀。
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06
小孤山
小孤山，位於安徽省宿松縣城東南六十公里的長江中的獨立山峰。周圍1裡，海拔78米。形態特異，孤峰聳立。以奇、險、獨、孤而著稱。“東看太師椅、南望一支筆、西觀似懸鐘、北眺嘯天龍”為其最形象的描寫。山上有啟秀寺、梳妝亭等古蹟。因其地勢也非常險要，為歷代兵家必爭之地。
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07
巨石山
巨石山為大別山餘脈，景區原始生態儲存良好，素以奇峰、秀水、神石、幽洞、白玉蘭“五絕”聞名。有龍頭峰、神猿問天、織女峰、天上人間、羅漢峰、蓬萊三仙、鯉躍龍門、潛龍洞天、風動石、威龍洞等48峰、36谷、81石、72洞景點。
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安慶美食
01
龍山餛飩雞
雞肉質細嫩鮮美，野味濃。而宜秀區傳統在老雞湯中下入手工餛飩，讓餛飩吸收雞湯的鮮味，極具特色風味。
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02
墨子酥
墨子酥的芝麻採用望江專供油麻，香味濃郁。沿用老師傅傳承下來的石磨磨芝麻，香味濃郁，柔潤細膩，甜潤清爽，入口即化。
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03
山粉圓子
將燜漲好的丸子放入準備好的紅燒肉中利用其湯汁爆炒，紅燒肉用香油煸炒出油，滴入老抽上色，配以蔥姜大料、鹽小火燜燒即可，成品後色紅甘糯，入口柔韌筋道。
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04
土雞湯泡炒米
用大米小火炸炒而制的“炒米”，濃香湯汁搭配炒米的酥脆，香味和肉感加上炒米的米香，徹底釋放，鮮味撲鼻，口感豐富，滿口生香。
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05
桐城大關水碗
肉圓、魚圓、藕粉圓、蘿蔔圓、山粉圓、糯米圓俱全，香、粘、甜、鮮、滑、嫩兼而有之，水碗因水而生，獨到之處也在湯水，湯菜成敗優劣全靠鮮湯提味，鮮香味醇。
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06
江毛水餃
這種水餃用料選用山區黑豬後腿肉，佐以蝦仁，榨菜制餡，用燉雞汁或骨頭雞煮餃，具有皮薄、肉嫩、湯鮮的獨特風味。
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07
南大門牛肉包
牛肉絞成末，加安慶老豆腐混合而成。夢裡千回，返安慶，到大南門，就是為了一吃。大南門牛肉包子，餡大，皮薄，兩面煎得金黃，咬一口，也辣也鮮也香也燙的“大南門”味，便直溢進心中。
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資料：
安慶市政府官網、安慶文化旅遊
編輯：沈梓寧、顧依依
