喜歡吃雪媚娘，糯嘰嘰的口感，馬上聖誕節了，做一個雪人造型的雪媚娘吧。零卡糖，無負擔。

By 零度甜品

用料

糯米粉 75克

玉米澱粉 45克

牛奶 135毫升

愛樂甜糖霜 48克

黃油 30克

奶油 200克

愛樂甜糖霜 20克

做法步驟

1、原料

2、糯米粉，玉米澱粉，糖霜稱在一個盆裡。

3、加入牛奶。

4、攪勻，蓋保鮮膜戳洞，中大火蒸20分鐘。

5、用刮刀翻開，裡面沒有液體就熟了。

6、加入黃油揉進揉勻，把黃油都揉進去。

7、揉成一個光滑的麵糰，放冰箱冷藏20分鐘。

8、淡奶油加愛樂甜零卡糖糖霜打發。唐爽很細膩，易融化

9、把雪媚娘皮兒分成8個，擀薄放進模具裡。

10、擠上奶油填上水果，再擠一層奶油捏起來。

11、兩個一組放進盤子裡，放半塊草莓當帽子

12、擠上帽頂，帽簷撒椰蓉，用綠色奶油擠圍脖，巧克力擠眼睛釦子

13、完成

小貼士

可以多做一些放冰箱凍著，吃的時候室溫回溫30分鐘，像吃冰激凌。

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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