愛伊米

烹飪無“油”慮,大宇空氣炸鍋,放肆嗨吃!

作者:文藝小痞子

開場白:

外酥裡嫩、香氣四溢……對於我這種吃貨中的“戰鬥機”來說,炸薯條、煎牛排、炸雞翅都是我的最愛。一旦辦公室裡有人點下午茶,聞著老遠飄過來的炸雞香氣,自己絕對是忍不住要點一份的, 很少有人能有抗拒美食的誘惑。但在大快朵頤的時候,有時我也心生顧慮,是不是過於油膩了些?而當家裡購入了這款大宇空氣炸鍋之後,我便開啟了少油無負擔的輕食生活,頓頓吃得美味又健康。

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復古時尚,精緻科技:

牛皮原色的瓦楞紙包裝簡潔大方,除了品名和Logo以外,沒有多餘的裝飾來點綴。輕輕地開啟盒蓋,內建雙層泡沫保護,而我們的“主人公”靜置在一個專門設計的泡沫凹槽中,被嚴實的包裹在內,非常的堅固,生怕在運輸的過程中有所傷害,同時商家也非常的貼心,內部也都有包裝袋再次進行保護,避免主品等在運輸中遭到損壞。

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除主品機身外,配件還是比較簡單的,內含烤架、玻璃杯體、使用說明書等,這些就是它的全部家當了。

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暖心內在,品味質感:

大宇空氣炸鍋以獨特的小雞黃為主色調,沒有多餘的修飾來喧賓奪主,銜接處搭配上灰褐色的腰身,呈現一種沙漏的別樣造型,復古中透露著時尚氣息,光滑細緻的精湛工藝,品質感十足,有趣又有顏。當然也非常適合文藝家的簡約現代風格,任意擺放,都無疑是一件藝術品,光滑細膩的手感,也讓使用起來更加優雅,凸顯溫馨時尚感,瞬間充滿高階的小資情調,瞬間也讓文藝的廚房裡更多了一件新潮好物。

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對於一些家中廚房面積有限的朋友來說,每一寸空間都極其珍貴。而在這些狹小的空間裡再要來添置一些小廚房家電或許帶有些許顧慮。而今天的這款大宇空氣炸鍋你不用擔心,因為它非常的精緻小巧,220*207*298mm的玲瓏機身,2L容量,沒有佔用太大空間,更易收納,這樣也能釋放廚房更多的空間,幫助文藝實現乾淨整潔的廚房天地。

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有別於傳統密閉式的空氣炸鍋,大宇空氣炸鍋甄選食品接觸用材,加厚高硼矽玻璃杯體,入口健康安心。加上通透的質地,在烹飪食材的過程,360可視狀態,一目瞭然的知曉當前的工作模式,就算是新手小白也能避免失誤烤焦。

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同時為了做好防燙的措施工作,在杯體部分也有專屬的防燙把手來便於拿取,貼心之處,盡顯卓越品質,而圓潤的流暢線條,統一的色調呈現,讓整體非常的清新自然每一處細節都美好打造。

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大宇空氣炸鍋的配件不多,只有一個不粘塗層烤架,搭配上玻璃杯體就可以發揮它的作用之處了。而它的存在輕鬆過濾食物多餘油脂,美味0負擔,健康輕食肆意吃。當然不粘塗層的處理,讓整體清洗也是非常方便的。

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在操作方面,大宇空氣炸鍋也沒有給使用者太多複雜的步驟。銜接處是進風口的設計,搭配傻瓜式的操作,在機身的頂部前端有一枚趣味的旋鈕定時開關,同時在面板上面呈現了五款比較常見的食材烘焙時間參考,當然使用者可以根據不同的食材和個人喜好調設溫度,0-45min按需設定,“叮”就好,整個操作非常的簡單方便,小白的暢快體驗,不管是老人和小孩一學就會,沒有任何難度,選擇之後,在機身的正面也有相應的時間倒計時視窗來呈現,十分的清晰酷炫,開啟奇妙美食之旅。

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而在背面底座的處理方面大宇也是匠心細緻。背部下端有一個散熱的風口,延長壽命。而在底部除了一些資訊傳遞之外,在其四周都做了防滑矽膠墊的設計,妥妥的更穩固在桌面,不易滑倒。看來大宇空氣炸鍋還是考慮的非常周到細膩的。

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實力線上 綻放品質:

是騾子是馬拉出來溜溜,分享了這麼久,是時候展現它真正的實力了。大宇空氣炸鍋是需要通電進行使用的,筆者已經迫不及待的想要來一場美食盛宴啦!

準備好自己所喜歡的食材,一切就緒後,開始感受烹飪美食的樂趣了。既然它是以“炸”為主打,而薯條一直都是小朋友的最愛,只可惜筆者不想讓寶貝們長時間的惦記外面的“洋快餐”,這不大宇空氣炸鍋的第一道美食就非他莫屬了。

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美味薯條

材料準備:新鮮的土豆1個、鹽、橄欖油、黑胡椒、番茄醬

製作方法:

土豆清洗乾淨之後去皮

之後把土豆切成大小相等的長條,不要切的太細

然後把切好的土豆放在清水中浸泡20分鐘,這是為了去除土豆裡多餘的澱粉

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之後將鍋裡倒入水,灑入一勺鹽後,倒入切好的土豆條

將土豆條煮3分鐘左右,將土豆條撈出來,瀝乾水分待用

在土豆上均勻抹上橄欖油,並均勻的倒在玻璃杯體的烤架上

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旋轉調節時間,選擇30分鐘,機器預設是200溫度。

開啟之後時間自動進入倒計時狀態,小視窗可見,同時指示燈紅色亮起。

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在製作薯條的同時,筆者也可以透過玻璃杯體,觀察內在的土豆狀態,真的很奇妙,製作美食能夠讓人專注,滿滿的儀式感,繚繞的香氣。為了更好的提升烹飪的口感和質量,很多朋友在製作的美食過程中會需要添置食材或是調味等,而大宇空氣炸鍋非常的貼心,內建靈敏微動開關,抽離炸藍自動停止工作,重新放入後就可繼續工作,讓加料更加隨心自主。

哇喔,30分鐘後,隨著“叮”的響起,成品新鮮出鍋,色澤均勻,撒上少許黑胡椒,蘸上番茄醬,筆者嚐了一下口感,太好吃了!絕對不輸某快餐店。而這一切都要歸功於其利用高溫風快速令空氣形成旋渦式迴圈熱流,使食物受熱均勻,口感酥脆嫩滑。家裡有孩子並且喜歡吃油炸食物的,非常適合這款產品,用空氣炸鍋來代替油炸食品,好吃不油膩,而且滿足了孩子們的食慾,比較天然健康,吃起來也比較放心!

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炸雞中翅

主料:雞中翅若干、麵包糠、澱粉、雞蛋適量

製作方法:

將秘製醃料倒入碗中混合均勻。

將雞中翅清洗乾淨並瀝乾水分,再將醃料與雞中翅充分拌勻,醃製兩小時以上。

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將醃製好的雞中翅裹上澱粉-雞蛋液-麵包糠。

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之後在將雞中翅擺放入其中。

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調節時間即可,筆者選擇了20分鐘,大家也可以根據食材的大小和量來選擇。

筆者透過大宇空氣炸鍋的透明杯體檢視火力和食材成熟度。哇喔~看見雞中翅在滋滋作響。簡直是太誘人了!

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雞中翅馬上就要新鮮出爐了,可以看到雞中翅的成色非常好,整個雞中翅泛著油光,飄香四溢,品嚐起來肉質酥軟香嫩,不過筆者剛吃了一個,便被家人一搶而空,輕輕咬了一口,吃起來的口感特別的酥脆,一口都停不下來,直接光碟了,看來減肥的計劃又泡湯了。看來用筆者秘製的醃料製作過的雞中翅,搭配大宇空氣炸鍋的低脂健康炸,鮮香多汁,回味無窮。

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原味蛋撻

自制馥郁醇香的小甜點,大宇空氣炸鍋也不在話下。原味蛋撻,香甜烘焙,10分鐘不到就可以新鮮出爐,色澤美觀,香味可口,絲毫不輸給某品牌,輕鬆搞定家裡的小饞鬼,孩子愛吃,媽媽更開心。

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而最關心的清洗問題大宇也是完全沒有壓力的,全玻璃內腔,整杯潔淨,只需要簡單的一衝一洗,抹布一抹即可亮麗如新,輕鬆擦除油汙殘留,清洗不費力。不過筆者在此溫馨提示,使用過後的杯體取出後,待溫度冷卻後再進行清洗工作,以免引起玻璃爆裂現象。

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寫在最後:

世界上沒有什麼事兒是一頓美食不能解決的。經過這幾天的親測,有顏、有料、有趣的大宇空氣炸鍋,瞬間滿足了筆者對於美食的全部熱情。健康的烹飪方式,簡單的操作技能,就算是廚藝小白也能輕鬆駕馭,一人食的自由放肆,小情侶的日常驚喜,小家庭的溫馨食刻,都是很不錯的選擇,生活不能缺少儀式感,雖然生活就是一日三餐連著一日三餐,但是我們偶爾也要給生活添點樂趣,這樣才不會感覺枯燥。用它來好好的做一頓可口的美食犒勞家人和朋友,在舒適悠閒的環境下享受著美食贈與家人的快樂幸福,世上唯有美食不可辜負也。有了大宇空氣炸鍋,享受低脂健康的美食,綻放舌尖上的味蕾感受!

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