dllchina

一般要麼是115°，要麼是121。3還是。5我記不準了，會有少許影響，滅菌溫度沒有時間影響來的大，培養基還是可以用的，只是會碳化一部分。我們實驗室做資源的太多了，121°，半個小時都搞過，還好。

guhousheng

天涯農夫

引用回帖：

3樓:

Originally posted by guhousheng at 2013-11-16 09：30：27看外觀�色怎樣 理論上是不好的 糖？舛扔袚p失 可以檢測一下？舛�

顏色跟去年相比有些色差，變深，濃度直接用糖度計就行了嗎？

天涯農夫

引用回帖：

2樓:

Originally posted by dllchina at 2013-11-15 21：49：42一般要麼是115°，要麼是121。3還是。5我記不準了，會有少許影響，滅菌溫度沒有時間影響來的大，培養基還是可以用的，只是會碳化一部分。我們實驗室做資源的太多了，121°，半個小時都搞過，還好。

謝謝，安全起見還是重做培養基，

guhousheng

引用回帖：

4樓:

Originally posted by天涯農夫at 2013-11-16 09：57：32顏色跟去年相比有些色差，變深，濃度直接用糖度計就行了嗎？。。。

用你檢測乳糖的方法阿

liurechen

對實驗結果還是有影響的。培養基中糖會損失一部分，同時根據經驗來說，滅菌溫度提高時間延長後培養基的pH值也會發生小的變化，一般會降低一些。所以，用這種培養基的話，接種後菌體生長可能會慢一些。如果這次實驗很重要，那麼建議重新配培養基，如果一般的話，我覺得還是能湊合著用的。

wangl2037

肯定有影響的！高溫滅菌，糖會降解，產生有害物質，不利於菌體的生長，會對你這個買回來的合成培養基的檢測靈敏度產生很大的影響，畢竟你是檢測有害菌的，在一定的培養時間裡面，飲用水裡面的有害病菌肯定生長慢，或者比正常滅菌情況下長得少。你說的顏色變深是肯定的，主要是發生的美拉德反應，溫度高，時間長，都會促進美拉德反應，美拉德反應也叫褐變反應哦~你想想看。ps：你可以給我金幣了=。=！